香蕉其實(shí)比較適合來做一些涼拌的甜品或者用來直接吃，大家沒有想到香蕉其實(shí)還有很多其他的用途，比如可以做餅，香蕉雞蛋餅不僅帶有一股濃郁的香蕉的味道，而且還可以做成甜的，比起吃加色素和香精的香蕉餅，自己在家里制作的都是最原始的材料，也非常的健康。
食材
材料:雞蛋3個(gè)、香蕉2個(gè)、面粉少許
調(diào)料:白糖適量
步驟
1:準(zhǔn)備好雞蛋、香蕉、和少許面粉。
2:雞蛋打散，香蕉切片。
3:把2者一起倒入料理機(jī)攪拌3到5秒鐘。(不要長過5秒)
4:攪拌后倒入碗中。
5:加入少許面粉。
6:輕輕攪拌成無顆粒的面糊。
7:平底鍋開小火稍稍預(yù)熱，抹上一層薄油。
8:倒入一半雞蛋面糊，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋使其成圓形。
9:底部煎熟后，翻一面，繼續(xù)煎熟即可。
食用指南
1:香蕉要選熟透的香蕉。(口感和味道都會(huì)很好)
2:攪拌的時(shí)間不要超過5秒。以免破壞香蕉的營養(yǎng)。
3:如果喜好更甜的，可以適當(dāng)加點(diǎn)白糖。(不加已經(jīng)有點(diǎn)甜的了)
