香蕉是我們常見的一種水果，香蕉不但非常好吃而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，香蕉有很好的美容瘦身功效，所以香蕉深受女性朋友的歡迎，香蕉有很多種吃法，香蕉既可以直接生吃，也可以用來做成炸香蕉，此外我們還可以用香蕉來搭配上雞蛋一起制作出香蕉雞蛋餅來，下文我們就給大家介紹一下香蕉雞蛋餅的做法。
香蕉含有一種能幫助人腦產(chǎn)生羥色胺的物質(zhì)，能使人心情變得愉悅、減輕疼痛和憂郁，故有“快樂食品”之稱。 香蕉富含降低血壓、保護(hù)動(dòng)脈內(nèi)壁的鉀元素，并含有大量血管緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制劑等化合物，有控制血壓的作用。香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用。 香蕉具有提高免疫力、預(yù)防癌癥的作用，長(zhǎng)期堅(jiān)持一天吃兩個(gè)香蕉，能有效地改善體質(zhì)。 另外，香蕉的卡路里含量很低，常吃也不會(huì)發(fā)胖，對(duì)減肥非常有效。 把濃濃的蕉香融入到雞蛋里，來一份精致的美餅吧。
準(zhǔn)備好雞蛋、香蕉、和少許糯米粉或者面粉。
雞蛋打散，香蕉切片。
把2者一起倒入料理機(jī)攪拌3到5秒鐘。(不要長(zhǎng)過5秒)
攪拌后倒入碗中。
加入少許面粉。
輕輕攪拌成無顆粒的面糊。
平底鍋開小火稍稍預(yù)熱，抹上一層薄油。
倒入一半雞蛋面糊，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋使其成圓形。
底部煎熟后，翻一面，繼續(xù)煎熟即可。
小竅門：
詩(shī)心片語(yǔ)：
1：香蕉要選熟透的香蕉。(口感和味道都會(huì)很好)
2：攪拌的時(shí)間不要超過5秒。以免破壞香蕉的營(yíng)養(yǎng)。
3：如果喜好更甜的，可以適當(dāng)加點(diǎn)白糖。(不加已經(jīng)有點(diǎn)甜的了)
在上面的文章里面我們介紹了什么是香蕉，我們知道香蕉是常見的一種水果，經(jīng)常吃香蕉有利于我們的身體健康，香蕉有很多種吃法，我們既可以采用香蕉來炸著吃，也可以用香蕉來做成餅。
