蘆筍是一種很受歡迎的蔬菜，有著極高的營養(yǎng)價(jià)值，做法也很多，現(xiàn)在已經(jīng)有很多人把蘆筍直接榨成蘆筍汁來喝，這樣的做法把蘆筍的營養(yǎng)成分最大限度的保留了，蘆筍汁還可以和其他的水果汁或者是蔬菜汁搭配在一起喝，口味更加的豐富。現(xiàn)在就來說說蘆筍汁的制作方法和蘆筍汁的營養(yǎng)價(jià)值是什么。
蘆筍汁的做法
平時(shí)制作蘆筍汁時(shí)需要準(zhǔn)備新鮮的蘆筍800克，把它洗凈以后去掉外皮，再切成段狀，把榨汁機(jī)準(zhǔn)備好，把蘆筍段放入進(jìn)去，再加入適量的冷開水，然后榨取出汁液，取出以后倒入杯子中，加入少量冰塊就能接飲用，如果喜歡甜味，也可以加入適量蜂蜜調(diào)味。
蘆筍汁能補(bǔ)充營養(yǎng)
蘆筍汁是一種營養(yǎng)價(jià)值特別高的健康飲品，它含有蛋白質(zhì)和碳水化合物以及多種在礦物質(zhì)和維生素，還有煙酸和葉酸以及生物堿等多種對(duì)人體有益的營養(yǎng)成分，平時(shí)人們飲用以后可以吸收多種人體必須的營養(yǎng)成分，能促進(jìn)身體代謝，對(duì)提高身體素有很大的好處。
蘆筍汁能預(yù)防癌癥
蘆筍汁是一種能預(yù)防癌癥的健康飲品，它含有多種氨基酸和礦物質(zhì)，這些物質(zhì)進(jìn)入人體以后可以提高細(xì)胞活性，促進(jìn)細(xì)胞再生與代謝，能有效減少病毒對(duì)人體組織細(xì)胞的傷害，從而也就減少了癌細(xì)胞的生成，起到了良好的防癌抗癌作用。
