田螺煲的做法有哪些?

作者:huang  時間:2017-06-28 12:36:02  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

田螺煲相信大家在生活當(dāng)中還是容易吃到的,但是我們都知道美味的田螺煲,其實烹煮起來同樣也可以變得方便簡單,所需要的食材調(diào)料就是雞肉、田螺、春筍、芹菜、胡蘿卜等這些食材調(diào)料。

田螺煲的做法有哪些?

做法一

材料:雞,田螺,春筍,芹菜,萵苣,胡蘿卜

做法:

1.田螺買回來用水養(yǎng)兩天,讓田螺吐凈泥沙(在水里滴兩滴油會吐得快一點),燒前刷干凈,再用鉗子把尾部剪掉。

2.春筍用淡鹽水燒開,去澀味。

田螺煲的做法有哪些?

3. 先將蔥姜,辣椒,蒜頭煸香,然后把雞塊放入油鍋煸炒,再倒入田螺一起炒(最好分開炒),料酒,醬油,八角,五香粉,辣椒粉,蠔油,鹽,糖,一小碗水大火燒開,為了入味,可以把它們移到高壓鍋里壓10分鐘。

4.再加入素菜翻勻燒個7分鐘左右,稍稍收湯后裝入瓷煲即可。

田螺煲的做法有哪些?

做法二

材料:田螺,廣西土雞,北芪,枸杞,黨參

做法:

1.先把田螺養(yǎng)干凈,刷干凈,鉗掉尾部。

2.把雞斬成塊,把雞和田螺還有配料一并扔進(jìn)已經(jīng)煲開水的鍋里(可用電磁爐),煲上40分鐘。加鹽。

3.熄火即可。一鍋香濃的田螺煲雞就好了。

  • 男科醫(yī)院
  • 婦科醫(yī)院
  • 皮膚科醫(yī)院

猜你喜歡


相關(guān)文章

相關(guān)問答


養(yǎng)生食療




一周熱門


熱點排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

熱門精選


微信掃一掃