我們知道孕期可是一個關鍵的時期,這個時候孕婦的飲食是不能太過于隨便的,很多我們平時都可以吃的東西在孕期就不能隨便吃了,所以很多東西在吃前要問問到底適不適合孕婦才行,田螺這種東西到底能不能給孕婦食用呢,我們下文一起探討。
首先我們認識一下田螺,田螺其實是一種動物,田螺有非常高的食用價值,常吃田螺能夠補充我們人體需要的多種維生素和微量元素,并且能補充氨基酸。
田螺泛指田螺科的軟體動物,屬于軟體動物門腹足綱前鰓亞綱田螺科。田螺在中國大部地區(qū)均有分布。可在夏、秋季節(jié)捕取。淡水中常見有中國圓田螺等。田螺雌雄異體。區(qū)別田螺雌、雄的方法主要是依據(jù)其右觸角形態(tài)。雄田螺的右觸角向右內彎曲(彎曲部分即雄性生殖器),此外,雌螺個體大而圓,雄螺小而長。田螺是一種卵胎生動物,其生殖方式獨特,田螺的胚胎發(fā)育和仔螺發(fā)育均在母體內完成。從受精卵到仔螺的產生,大約需要在母體內孕育一年時間。田螺為分批產卵,每年3月~4月開始繁殖,在產出仔螺的同時,雌、雄親螺交配受精,同時又在母體內孕育次年要生產的仔螺。一只母螺全年約產出100~150只仔螺。
營養(yǎng)價值
可食部每100克約含水分81克、蛋白質10.7克、脂肪1.2克、碳水化物4克、灰分3.3克,又含鈣1357毫克、磷19l毫克、鐵19.8毫克、硫胺素0.05毫克、核黃素0.17毫克、尼克酸2.2毫克、維生素A130國際單位。
食物相克
田螺與冰制品相克:導致消化不良或腹瀉。冰制品能降低人的腸胃溫度,削弱消化功能,田螺性寒,食用田螺后如飲冰水,或食用冰制品,都可能導致消化不良或腹瀉。
螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素素同服;不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食;吃螺不可飲用冰水,否則會導致腹瀉。
上文我們介紹了什么是田螺,我們知道田螺的做法很多,常吃田螺有很多的功效和作用,所以田螺也深受人們的喜愛,田螺不但有很高的食用價值而且還有很好的藥用價值,但是田螺里面有一定的病菌,為了安全起見孕婦最好還是不要吃。