薄膜袋,關(guān)鍵指用食品保鮮袋制做的關(guān)鍵用以儲(chǔ)藏蔬菜水果、新鮮水果、谷類、熟菜等別的食材的包裝袋,在生活起居中應(yīng)用十分普遍。薄膜袋按制做材料分成高壓聚乙烯(PE)、聚乙烯(PVC)、聚偏二氯乙烯(PVDC)等類型。
PE、PVDC薄膜袋相對(duì)性較為百安全性,PE關(guān)鍵用以新鮮水果、蔬菜水果等的包裝,PVDC關(guān)鍵用以一些熟菜、香腸等的包裝。而PVC薄膜袋盡管被普遍用以食品、蔬菜水果等的外包裝盒,但對(duì)身體有一定的潛在性傷害。其傷害關(guān)鍵來自2個(gè)層面:一是商品中氯度丁二烯單個(gè)含量(氯乙烯對(duì)身體的安全性限定標(biāo)準(zhǔn)為低于1mg/kg)
二是生產(chǎn)過程中應(yīng)用的加工助劑的類型及成分。PVC中有二種物質(zhì)具致癌物質(zhì)可能性,一內(nèi)是VCM(氯乙烯單個(gè)),一是DEHA(增粘劑),假如VCM的成份在1PPM(百萬分之一)的范疇內(nèi)是無毒性的,容假如超標(biāo)準(zhǔn)就會(huì)有致癌物質(zhì)的可能性;,而增粘劑在高溫下能釋放出并對(duì)身體危害。
在挑選薄膜袋時(shí)要留意以下內(nèi)容:
1.留意商品標(biāo)識(shí)的材料:高壓聚乙烯袋(PE)普遍用以食品的包裝;聚丙稀袋(PP)清晰度高,關(guān)鍵用以吐司面包、小食品等的包裝;聚乙烯袋(PVC)還可以用以蔬菜水果、新鮮水果等易腐爛食品的包裝,但不能用以植物油脂性食材的包裝,也不可以用以微波爐加熱中加溫。
2.用微波爐食品時(shí),要采用含有“微波爐加熱專用型”的薄膜袋(例如妙潔,旭包鮮)。
3.電冰箱里的冷凍、冷藏食品應(yīng)應(yīng)用薄膜袋,而不能用一般的包裝袋替代。薄膜袋或膜的獨(dú)特加工工藝和原材料具有優(yōu)良的透氣性和冷藏特性,而一般包裝袋使用時(shí)間稍長便會(huì)使食材易腐爛,達(dá)不上冷藏的目地。
4.最好是應(yīng)用沒有顏色全透明的薄膜袋。