土豆，大家應(yīng)該不用我多說(shuō)了就已經(jīng)很熟悉了吧?在飯桌上我們經(jīng)?？梢钥匆?jiàn)土豆的身影。有些是配湯的，有些就直接炒菜了。土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，比如蛋白質(zhì)、維生素等等。土豆也是很多減肥的朋友的好伙伴，很多人的主食就是土豆泥。其實(shí)吃土豆泥能雖然減肥，但卻一點(diǎn)都不妨礙我們正常能量的吸收。
土豆的做法很多，有燒湯的，有炒菜的，更有甚者，把土豆油炸，做成了薯片，十分有趣。有沒(méi)有人想要知道土豆泥餅的做法呢?其實(shí)做法并不難，根據(jù)步驟來(lái)就好，下面我就來(lái)告訴大家土豆泥餅怎么做。
1.土豆清洗干凈，在土豆上劃上兩刀，放入冷水鍋中，用中火煮熟、煮透
2.稍微一晾，剝?nèi)ネ馄?
3.放入保鮮袋中，用搟面杖碾成土豆泥
4.蝦仁剁成泥
5.火腿和青辣椒均切成小丁
6.把蝦泥、火腿丁和青椒丁放入大碗中，加入鹽和胡椒粉，抓拌均勻
7.打入一個(gè)雞蛋，抓拌均勻
8.手上抹些油防粘，抓起一塊土豆泥，揉成團(tuán)，再按壓成圓餅
9.放入預(yù)熱好的涂了油的餅鐺里，煎至兩面金黃色即可
看了上面的文章，相信大家現(xiàn)在應(yīng)該已經(jīng)知道了土豆泥餅的做法了吧，是不是很簡(jiǎn)單呢?雖然簡(jiǎn)單，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻很高，而且土豆泥很容易被人體所吸收，這樣我們的身體才會(huì)健健康康的。想必大家現(xiàn)在應(yīng)該也十分想要自己動(dòng)手來(lái)駕馭這道美食吧?那我們就心動(dòng)不如行動(dòng)，快想廚房進(jìn)發(fā)吧!
