隨著科技日益發(fā)達(dá)，人們生活水平的不斷提高，“養(yǎng)生”這個詞逐漸走入我們的生活，占據(jù)我們的生活，而且對于“養(yǎng)生”這個話題我們也變得不為陌生，今天我就來給大家介紹一 道養(yǎng)生滋補(bǔ)佳品——黑木耳黑棗燉桂圓。
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原料：黑木耳 桂圓 黑棗 冰糖
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做法：
1先泡發(fā)黑木耳 (我一般是泡發(fā)過夜)然后摘掉根部洗凈。
2 把黑棗燒泡發(fā)10分鐘然后揉撮洗凈。
3把黑木耳和黑棗同時(shí)放入燉鍋，加入適量的水，開中火燒開然后轉(zhuǎn)小火慢慢的燉30分鐘，接著放入桂圓繼續(xù)燉45分鐘，到最后有點(diǎn)汁濃時(shí)放入適量的冰糖燉5分鐘后就可以了。
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黑木耳不僅有營養(yǎng)作用，黑木耳還具有益氣強(qiáng)身、滋腎養(yǎng)胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血黏度，軟化血管，使血液流動順暢，減少心血管病發(fā)生。黑木耳也有較強(qiáng)的吸附作用，經(jīng)常食用利于體內(nèi)產(chǎn)生的垃圾及時(shí)排出體外。黑木耳對膽結(jié)石、腎結(jié)石也有較好的化解功能。黑木耳中有豐富的纖維素，能促進(jìn)胃腸蠕動而防止便秘，有利于體內(nèi)大便中有毒有害物質(zhì)及時(shí)清除和排出，從而起到預(yù)防直腸癌等癌癥的作用，還可促使腸道脂肪食物的排泄，減少食物中脂肪的吸收，從而起到防止肥胖和減肥作用。
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桂圓主要功能是安神，治失眠、健忘、驚悸。古人很推崇桂圓的營養(yǎng)價(jià)值，有許多本草書都介紹了本品的滋養(yǎng)和保健作用。有滋補(bǔ)強(qiáng)體，補(bǔ)心安神、養(yǎng)血壯陽，益脾開胃，潤膚美容的功效。桂圓的糖分含量很高,且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經(jīng)常吃些桂圓很有補(bǔ)益;婦女產(chǎn)后，桂圓也是重要的調(diào)補(bǔ)食品。
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黑棗食療作用棗味甘、性平，入脾、胃經(jīng);有補(bǔ)益脾胃，滋養(yǎng)陰血，養(yǎng)心安神，緩和藥性的功效;用于治療脾氣虛所致的食少、泄瀉，陰血虛所致的婦女臟躁證，病后體虛的人食用大棗也有良好的滋補(bǔ)作用;本品甘溫益氣，質(zhì)潤養(yǎng)血，味甘又能緩和藥性，用于氣血虧虛及緩解藥物的毒烈之性。
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通過我們的介紹您對這道養(yǎng)生滋補(bǔ)佳品——黑木耳黑棗燉桂圓是不是已經(jīng)掌握了呢?如果掌握了，不妨準(zhǔn)備好原料，請上三五好友，在家中一起做做試試看吧，看看味道如何，還能增進(jìn)朋友間的感情，一舉多得哦。
