在黑棗中不僅含有各類(lèi)的維生素，蛋白質(zhì)，膳食纖維等，而且在黑棗中最主要的成份就是單寧和黃色素等屬于生物活性的物質(zhì)。所以黑棗就有著提高人體免疫力的功效，有著治療肺癌，賁門(mén)癌等疾病，而且黑棗有著補(bǔ)腎的效果，也能起到養(yǎng)胃之功效。黑棗的吃法是怎樣的呢，是生吃還是制作成食品而吃。
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具有營(yíng)養(yǎng)倉(cāng)庫(kù)之稱的黑棗，它有著治療各種疾病的功效，有著預(yù)防各種疾病的作用，我們要如何吃才能吸收了它的更多的營(yíng)養(yǎng)呢?也就是說(shuō)黑棗的吃法有些什么了?以下便是我們介紹的黑棗的吃法。
黑棗醋
【材料】：黑棗1000g、陳年醋2000CC
【做法】：A、黑棗不用清洗，只要揀去雜質(zhì)即可。B、黑棗加陳年醋放進(jìn)玻璃罐中，密封。C、存入4個(gè)月后即可飲用。
【食用】：也可以將黑棗醋與新鮮的葡萄汁調(diào)和，加入適量的開(kāi)水稀釋飲用。
【功效】：這道飲品甘甜好喝，滋潤(rùn)心肺，生津止渴，抗老化，可帶動(dòng)氣血循環(huán)，減少心血管的淤塞，建議睡前飲用最適合，補(bǔ)血又瘦身，經(jīng)常飲用，還可抑制身材橫著長(zhǎng)。
1. 識(shí)別優(yōu)質(zhì)黑棗：好的黑棗皮色應(yīng)烏亮有光，黑里泛出紅色，皮色烏黑者為次，色黑帶萎者更次;好的黑棗顆大均勻，短壯圓整，頂圓蒂方，皮面皺紋細(xì)淺;
2. 在挑選黑棗時(shí)，也應(yīng)注意識(shí)別蟲(chóng)蛀、破頭、爛棗等;
3.棗子吃多了會(huì)漲氣，孕婦如果有腹脹現(xiàn)象就不要吃棗了，如果只喝紅棗湯就不要緊。
對(duì)于黑棗的吃法，我們是是通過(guò)用醋進(jìn)行腌制食用的，并且這種食用的方法會(huì)對(duì)我們的身體起到補(bǔ)血的功效，能讓我們的身體起到瘦身的效果，而且還能抗衰老，滋陰潤(rùn)肺的功效。而且這種黑棗也很適合孕婦常吃，對(duì)于黑棗還想了解更多的知識(shí)，可以聯(lián)系我們的專(zhuān)家。
