水果都不在是一個(gè)模樣，相繼都有了面相相似的家人。木瓜也是一樣，也擁有著很多相似又有差異的家人。都各自有什么特點(diǎn)呢，來(lái)看看下面對(duì)木瓜的類別劃分吧!
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薔薇科木瓜屬植物木瓜
本屬植物有木瓜(木瓜海棠)、貼梗海棠(皺皮木瓜)等，幾種是原產(chǎn)中國(guó)的溫帶木本植物，其果實(shí)可供食用、藥用，同時(shí)花色美麗，也供觀賞，它們還是傳統(tǒng)文化、詩(shī)歌中所提到的木瓜，如《詩(shī)經(jīng)》中的名句“投我以木瓜，報(bào)之以瓊琚”。
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熱帶水果番木瓜科木瓜(番木瓜)
為番木瓜科番木瓜屬植物，原產(chǎn)東南亞，大概17世紀(jì)明朝后期時(shí)傳入中國(guó)，因外形與中國(guó)木瓜相似，故名“番木瓜”，同樣可以食用和藥用，但不供觀賞。
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一種矮小的植物結(jié)出的果實(shí)(形狀類似菇娘)
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原產(chǎn)地不詳，在云南大部分地區(qū)可以發(fā)現(xiàn)。一年生，株高不超過(guò)一米，果實(shí)形似“菇娘”。經(jīng)過(guò)壓榨，過(guò)濾，點(diǎn)石灰水一些處理可以得到透明，像果凍一樣凝固體，可以食用，但是沒(méi)有特別的味道。加入紅糖水、玫瑰糖可以增加口感——木瓜涼水，是云南四處可見的特色飲品。制作方法起源不可考，可以算是中國(guó)人最自己的果凍。由于制作方法繁瑣等原因，只有云南人才知道這種植物及其使用方法。
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引進(jìn)現(xiàn)代加工工藝之后，市場(chǎng)上可購(gòu)買到“木瓜粉”，只要加入70℃以上的熱水或果汁，攪拌均勻，晾涼后即可凝固，省去了繁瑣的制作過(guò)程。
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北方木瓜，也就是宣木瓜，多用來(lái)治病，不宜鮮食。南方的番木瓜可以生吃，也可和肉類一起燉煮。
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木瓜成員的一一劃分，讓大家可看明白了，見到木瓜可能分清了?若還有與木瓜相關(guān)的發(fā)現(xiàn)，我們還會(huì)介紹給大家，請(qǐng)關(guān)注我們哦!
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三、木瓜搭配宜忌
木瓜味道獨(dú)特，口感細(xì)膩，讓人們齒間留香。優(yōu)于很少看到它，人們對(duì)它的了解微乎其少。木瓜雖好，但也有要注意的地方。
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以上詳細(xì)解說(shuō)吃木瓜應(yīng)詳記的幾個(gè)地方，你了解了嗎?現(xiàn)在食品趨于多樣化，在吃東西時(shí)，一定要留心，以防有不良反應(yīng)。做好木瓜搭配，健康飲食，最重要。?
