比較肥胖或者在飲食方面不太注意的人是非常容易患有脂肪的, 據(jù)調(diào)查在中國(guó)有30%以上的人都患有脂肪肝，在平時(shí)的日常生活中都是不太注意飲食的，而且喜歡吃的東西大多數(shù)都是含脂肪類比較高或者是喜歡吃一些肉類的食物，在飲食中非常少的涉及到蔬菜類，還有一些人他因?yàn)楣ぷ魃系膽?yīng)酬比較多，而且，餐桌上的飯菜大都是以大魚大肉為基礎(chǔ)的，這些人也是非常容易患上脂肪肝的，但是在我們的日常生活中是有一些食物是可以預(yù)防脂肪肝的，那么是哪些食物是考預(yù)防脂肪肝的呢？
1、蔬菜類食物
黃瓜、蘿卜、冬瓜、山藥、魔芋、菠菜、空心菜、番薯、蘆筍、洋蔥、大蒜、苦瓜、南瓜、胡蘿卜、白菜、茄子、藕、菱角、番茄、荸薺、茭白、萵苣等新鮮蔬菜含有豐富的維生素、纖維素、無機(jī)鹽和微量元素。肥胖、糖尿病、高脂血癥患者每天吃500克左右的蔬菜，可起到充饑、降血脂、降低血糖、減肥和防治脂肪肝之功效。
2、菌類食物
蘑菇、草菇、香菇、平菇等菌類食物為高蛋白、低脂肪、富含天然維生素的健康食品，具有獨(dú)特的保健作用，如降血脂、降血壓、促進(jìn)鈣質(zhì)吸收以及抗病毒、抗腫瘤，因此該類食物有助于脂肪肝預(yù)防。
3、豆類食物
黃豆、豌豆、黑大豆、綠豆等豆類及其制品豆?jié){、豆腐、豆粉，是人體蛋白質(zhì)的良好來源，也是防治高脂血癥、冠心病和脂肪肝的健康食品。每天如能以20克大豆蛋白替代動(dòng)物蛋白，對(duì)預(yù)防心腦血管疾病非常有益。
4、海產(chǎn)類食物
海帶、黃鱔、魚類、牡蠣、珍珠、蛤蜊、田螺等水產(chǎn)品可以降低血清甘油三酯和膽固醇水平，促進(jìn)肝內(nèi)脂肪沉積消退。高脂血癥脂肪肝患者經(jīng)常使用海魚、海帶、紫菜，可降低血脂，抑制血小板聚集，從而有利于預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病和脂肪肝。
以上所說的這些食物都是能很好的預(yù)防脂肪肝，再說脂肪肝對(duì)人的身體沒有很大的影響，但是如果你不注意以后就沒有改善的話就一定會(huì)給身體造成影響的，因此患有上脂肪肝的人就更應(yīng)該使用以上的這些食物。
