天麻作為一種補(bǔ)藥，一直以來(lái)深受人們的喜歡，因?yàn)樘炻閷?duì)我們的身體有很多的幫助，不僅能夠清熱解毒，同時(shí)還有治療頭痛的效果，天麻的做法也是非常多的下面我們?cè)敿?xì)為大家介紹一下。
1、直接服用法
取天麻粉未10克，溫開(kāi)水送服。每日一次，連續(xù)服用1月
2、天麻粉三絲羹
材料：天麻粉9克、松子仁15克、鴨胸脯肉200克、雞蛋2個(gè)、冬瓜300克、生姜10克。
天麻粉三絲羹的做法：：各物洗凈。鴨肉蒸熟、切絲;蛋去殼去黃取蛋清拌勻，煎薄皮狀切絲;冬瓜去皮切小方塊。瓜、姜下瓦煲，加水1500毫升(約5碗量)滾至軟熟狀，下天麻粉松子仁，再推入稀芡和鹽便可。為3~4人用。
3、天麻粉蒸雞蛋
材料：天麻粉6克，雞蛋1個(gè)。
天麻粉蒸雞蛋的做法：將雞蛋一頭開(kāi)一小孔，灌入天麻粉，用浸濕的白紙沾貼住雞蛋上的小孔，孔向上放入蒸籠內(nèi)蒸熟，去殼食用雞蛋和天麻粉。
天麻粉蒸雞蛋的用法：早晚各食服一次天麻粉蒸雞蛋，10天為1個(gè)療程。停服2天再服天麻粉蒸雞蛋，連服3個(gè)療程。
天麻粉蒸雞蛋的功效與作用：天麻粉蒸雞蛋對(duì)痔脫肛、子宮脫垂有一定的輔助治療作用。
4、天麻燉雞
〔原料〕雞1只(500)克，天麻10克，調(diào)料適量。
〔制法〕
(1)雞宰殺后去毛及內(nèi)臟，洗凈。
(2)天麻洗凈、切片。
(3)天麻置雞腹內(nèi)，雞入鍋加水清燉至熟爛，加調(diào)料入味后食用。
〔功效〕熄風(fēng)、行氣、活血。
〔應(yīng)用〕治療身體虛弱、產(chǎn)后血虛頭昏。
4、天麻燉豬腦一
〔原料〕天麻15克，豬腦1具。
〔制法〕
(1)天麻洗凈、切片。
(2)豬腦洗凈。
(3)豬腦、天麻片放搪瓷盆內(nèi)隔水燉熟。
〔功效〕祛風(fēng)開(kāi)竅，通血脈，鎮(zhèn)靜，滋補(bǔ)。
〔應(yīng)用〕肝虛 型高血壓、動(dòng)脈 硬化、美尼爾氏綜合癥、神衰、頭暈眼花及腦血管意外致半身不遂。
5、天麻燉豬腦二
天麻燉豬腦，是民間常用的滋補(bǔ)食品。
[功效] 祛風(fēng)，開(kāi)竅，通血脈，鎮(zhèn)靜，滋養(yǎng)。
[適應(yīng)癥] 高血壓，眩暈，神經(jīng)衰弱，腦血管意外后遺半身不遂及語(yǔ)言障礙等。
[分量和用法] 每次用天麻10克，豬腦一個(gè)(洗凈)，水適量，放入瓦盅內(nèi)隔水燉熟服食。
[注意事項(xiàng)] 本方四季可用。豬腦必須新鮮，用時(shí)可每天或隔天一次，3-4次顯效。
