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空心菜的食療功效及營養(yǎng)價值，經(jīng)常會被人們所忽視;其實它的營養(yǎng)價值非常全面，算是蔬菜中的佼佼者;空心菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱，可潔齒防齲除口臭，健美皮膚，堪稱美容佳品，而且它還有涼血排毒、促進腸蠕動等功效，以下是空心菜的食療功效及方法，一起來了解一下吧!
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空心菜的食療功效及方法：
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1.治維生素B2缺乏癥： 鮮空心菜100克 蔥白30克.將空心菜洗凈與蔥白一起煮湯 食鹽調(diào)味 常服.
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2.治糖尿病: 鮮空心菜梗60克 玉米須30克 水煎服 每日2--3次.
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3.治痢疾： 空心菜根100克 水煎服 每日2次.
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4.治肺熱咳血 鼻出血: 鮮空心菜連根 白蘿卜適量 同搗爛 絞汁1杯 用蜂蜜調(diào)服.。
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5.治小兒夏季熱、口渴、尿黃： 鮮空心菜100克 馬蹄6個 (切) 共煮湯 每日服3次 連續(xù)6天.
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6.治斷腸草中毒、急性砷中毒: 鮮空心菜500克 用涼開水洗凈 切碎搗爛 置于消毒紗布絞汁 服用.
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7.治毒蛇咬傷： 鮮空心菜200克 米酒20--30毫升.將菜用涼開水洗凈 搗爛 置消毒紗布中絞汁 摻米酒一次沖服.
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8.治中暑、尿道炎、腎盂腎炎、泌尿系結石、前列腺炎、腎結核: 鮮空心菜500克 豬腰200克 車前草 (鮮) 60克.將車前草去根須 洗凈 放入鍋內(nèi) 加清水適量 武火煮10分鐘 去渣留汁.空心菜、豬腰洗凈 切片 放人車前草汁內(nèi)煮沸片刻即可.調(diào)味服用.
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9.治白帶： 空心菜根300克 鮮白槿花150克 (干品60克) 與豬肉或雞蛋適量共燉熟食用.每日1次.空心菜藥膳方
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10.治木薯中毒: 空心菜500克 洗凈搗爛絞汁.加入紅糖200克攪勻服用.
