空心菜是一類可以起到解毒和清熱作用的蔬菜，雖然它的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富。但是我們對于，孕婦能吃空心菜嗎?還是存在一定的擔(dān)心。因?yàn)樵袐D不同于其他人，不僅僅不能食用一些比較敏感的食物，同時(shí)也不能對胎兒產(chǎn)生一定的影響。所以很多人的擔(dān)憂也是非常有必要的。
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空心菜雖然營養(yǎng)價(jià)值豐富，但是在孕婦能吃空心菜嗎的問題上，我們也是不敢輕視的。因?yàn)樵袐D需要注意很多的事項(xiàng)，所以我們平時(shí)都應(yīng)該小心。不能隨意的去吃一下食物，免得帶來不必要的后果。
營養(yǎng)價(jià)值
1. 清熱解毒：
蕹菜中粗纖維含量極為豐富，由纖維素、木質(zhì)素和果膠等組成。果膠能使體內(nèi)有毒物質(zhì)加速排泄，木質(zhì)素能提高巨噬細(xì)胞吞食細(xì)菌的活力，殺菌消炎，可以用治瘡瘍、癰癤等;
2. 通便防癌：
蕹菜中的大量纖維素，可增進(jìn)腸道蠕動(dòng)，加速排便，對于防治便秘及減少腸道癌變有積極的作用;
3. 增強(qiáng)體質(zhì)、潔齒防齲：
蕹菜中有豐富的維生素C和胡蘿卜素，其維生素含量高于大白菜，這些物質(zhì)有助于增強(qiáng)體質(zhì)，防病抗病。此外，蕹菜中的葉綠素，可潔齒防齲，潤澤皮膚;
4. 降低血糖：
紫色蕹菜中含胰島素成分而能降低血糖，可作為糖尿病患者的食療佳蔬。
食用效果
空心菜性寒、味甘，歸肝、心、大腸、小腸經(jīng);
可清熱涼血，利尿，潤腸通便，清熱解毒，利濕止血等功效;
主治鼻衄、便秘、淋濁、便血、痔瘡、癰腫、折傷、蛇蟲咬傷等病癥。
適用人群
一般人群均可食用。
1. 適宜于便血、血尿和鼻衄患者，同時(shí)適宜于糖尿病、高膽固醇、高血脂患者、口臭、愛美人士等。
2. 本品性寒滑利，故體質(zhì)虛弱，脾胃虛寒、大便溏泄者不宜多食，血壓偏低，胃寒者慎內(nèi)服。
其實(shí)，空心菜具有很好的解毒功效，所以孕婦食用起來，也是沒有什么影響的。但是大家還是會(huì)憂慮，孕婦能吃空心菜嗎?其實(shí)，這樣的憂慮我們完全是可以不去考慮的，因?yàn)閷τ谖覀儊碚f，只有熟悉了菜的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，再食用才是最安全的。
