枸杞作為一種常見(jiàn)的中藥食材，是大家泡水時(shí)的首選之一，你是否知道枸杞在做菜時(shí)也是有著很好的食療作用呢？下面隨小編一起來(lái)了解吧，營(yíng)養(yǎng)美味又有著降血壓的食療功效。
山楂枸杞煮牛肉的制作材料：
主料：牛肉(瘦)200克
輔料：枸杞子12克,山楂15克,胡蘿卜100克
調(diào)料：大蔥10克,姜5克,植物油50克,鹽2克
教您山楂枸杞煮牛肉怎么做，如何做山楂枸杞煮牛肉才好吃
1. 將山楂洗凈，去核切成片;
2. 枸杞洗凈后去雜質(zhì);
3. 牛肉洗凈后切成4厘米見(jiàn)方的塊;
4. 胡蘿卜切成3厘米見(jiàn)方的塊;
5. 姜切成片，蔥切成段;
6. 將鍋置于武火上，加入素油，待油燒至六成熱時(shí)加入姜、蔥爆香;
7. 下入牛肉、胡蘿卜、山楂、枸杞、鹽，再中入400毫升清水用文火煮1小時(shí)即成。
功效：
1. 本品具有散瘀血、降血壓、益氣力之功效，適于肝腎陰虛型高血壓病患者食用;
2. 癥見(jiàn)頭暈、耳鳴、腦中空痛、兩目干澀、視物模糊、腰膝酸軟、肢體麻木、兩腿無(wú)力、步履不穩(wěn)、心悸、小便頻而量少、大便干少、舌紅、苔少、脈沉細(xì)數(shù)或虛大無(wú)力等。
小帖士-食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和過(guò)多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
山楂：山楂不宜于海鮮、人參、檸檬同食。
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以上小編為大家介紹了山楂枸杞煮牛肉的制作方法，你學(xué)會(huì)了嗎？不僅營(yíng)養(yǎng)美味還有降血壓的食療功效，大家不妨動(dòng)手試一試，也許會(huì)有意想不到的效果呢？
