很多人在調(diào)理身子的時(shí)候,都會(huì)吃中藥,雖然現(xiàn)在很多中藥都是醫(yī)院直接熬好后,但是依舊免不了有些人會(huì)去藥店買來(lái)中藥材,自己在家熬制。
細(xì)心的人不難發(fā)現(xiàn),有些中藥材看上去臟兮兮的,像是一些泥垢,認(rèn)為這是不干凈,所以有的人會(huì)在熬制的時(shí)候用請(qǐng)水洗一下,但這么做可能會(huì)影響中藥材的藥效。
其實(shí)我們拿到手的中藥材,都是經(jīng)過(guò)加工處理而成,每一個(gè)中藥材處理的方式可能都會(huì)有些不同,在加工處理的過(guò)程中,有的可能會(huì)改變藥材性能,而有的可能會(huì)保留藥效而降低毒性等,其主要目的是為了讓藥材發(fā)揮它應(yīng)有的療效,而在此過(guò)程中,便已經(jīng)有了清潔、去除雜質(zhì)的作用,其炮制處理的目的也是為了便于貯存。
所以,中藥材如果沒(méi)有特殊說(shuō)明則是不需要清洗的,如清洗可能會(huì)影響中藥材本身的藥物療效,會(huì)讓有效成分大量流失,這自然是不利于中藥材的藥用價(jià)值。
當(dāng)然,如果選用清水或者溫水浸泡后再進(jìn)行煎煮,那會(huì)更有利于中藥材的有效成分析出。