西芹又叫做洋芹美芹，是從歐洲引進的一種芹菜的品種，有著獨特的芳香氣味，營養(yǎng)價值非常的高，即可以烹制美味佳肴，也可以把西芹榨成汁來飲用，那么西芹汁的功效與作用有哪些呢？下面我們就來了解一下這方面的內容。
西芹和中國本芹有著同樣的營養(yǎng)功效，尤其是對于高血壓患者來說，具有很好的降血壓和穩(wěn)定血壓的效果，適當的吃一些能夠增加血管的通透性，有利于血管的擴張，另外對于原發(fā)性以及妊娠性高血壓也有很好的調養(yǎng)和保健的效果。
西芹里面富含多種微量元素，尤其是含鐵量比較高，對于預防貧血也有很好的作用，對于預防女性經期貧血的功效也很好，平時適當的吃一些還有保養(yǎng)頭發(fā)，預防近視的作用。
另外西芹還有一定的清熱解毒的作用，在秋冬季節(jié)比較干燥的時候，適當的吃些能夠緩解咽喉腫痛，避免上火，預防口干舌燥，具有穩(wěn)定情緒，預防失眠的效果。
還具有很好的利尿消腫的作用，西芹里面的營養(yǎng)成分能夠預防鈉鹽在身體過多的存在，具有促進鈉鹽代謝的效果，有很好的利尿消腫的作用，對于因為腎病導致的浮腫或者是腹脹，都有一定的緩解的功效。
以上簡單的了解了西芹汁的功效與作用，平時可以把西芹榨成汁來飲用，有很好的調理和保健的作用，具有防癌抗癌的效果，另外還有很好的降壓的作用，里面富含膳食纖維，能夠預防便秘，尤其能夠預防腸癌，另外還有清熱解毒，補氣補血的效果。
