豆鼓蒸魚是一道很多家庭婦女都會(huì)做的，這道菜的做法比較多樣，不同的烹飪方式，做出來的味道也是不同風(fēng)味的。而且，這道菜也適用于多種場合，家里請(qǐng)客的時(shí)候，也可以做這道菜，彰顯自己獨(dú)特的手藝。
1、羅非魚買回來洗干凈去鱗片，去內(nèi)臟，在魚的身上多劃幾刀。
2、準(zhǔn)備好白糖，大蔥撕成絲，豆鼓，生姜去皮切絲。
3、把所有調(diào)味料在魚的身上抹個(gè)遍，在魚的劃痕口那放姜絲和蔥絲入味十五分鐘后再入鍋蒸十分鐘。
4、十分鐘后開鍋蓋再放入姜絲蓋上鍋蓋靜待五分鐘。
5、簡單又省時(shí)省事的美味豆鼓蒸魚出鍋咯，來個(gè)近照。
自己在家里做飯肯定在衛(wèi)生上是過關(guān)的，豆鼓蒸魚的做法簡單，對(duì)廚藝沒有天分也可以做得很好吃。
