任何人都抵擋不住來自美食的誘惑,腌青蘿卜是一道讓人止不住口水的菜品。和重口味菜品不同的是,這道菜的食材準(zhǔn)備非常簡單,但是做出來的時(shí)候色香味俱全,入口香濃,適合家居常備的精品菜肴。
1、青蘿卜洗干凈
2、去皮,切均勻4段
3、接著切成略粗條狀
4、加入鹽拌均勻,腌制2個(gè)半小時(shí)
5、帶蘿卜腌出辣水,倒掉腌出來的水份。
6、加入白糖和白醋
7、我用的是米醋,口感好點(diǎn)。
8、加入生抽拌均勻,封密2小時(shí)后就可以食用。
9、去掉辣味的青蘿卜,又脆又甜,非常好吃。喜歡吃辣的可以加一點(diǎn)小辣椒。
一天忙碌過后享受一下生活,腌青蘿卜的做法簡單,但是好吃有營養(yǎng),可以動(dòng)手做起來啦。