下面給大家介紹醬香扁豆燜面的做法，大家看完以后記得自己做一下。只有自己動手，才能學會做菜。
1.事先在面上灑一些食用油，用手稍稍拌勻
2.將燜面使用的配料洗凈切好備用
3.接著在炒鍋中倒入少許底油
4.油溫四五成熱時放入蔥姜片熗一下鍋
5.放入五花肉片快速翻炒
6.挖一湯匙的豆瓣醬放入鍋中，快速翻炒拌勻
7.待肉變色，倒入黃酒和醬油煸炒一下
8.接著放入豆角，倒入剛剛沒過豆角的清水
9.鍋開后留一些底湯，將剩余湯汁倒入一只小碗備用
10.把面平攤在蔬菜上，蓋鍋蓋
11.轉小火燜10-15分鐘即可（每隔兩分鐘將小碗中的湯汁倒入鍋中一些）
上面為大家介紹的這道醬香扁豆燜面營養(yǎng)豐富，制作方法也不是很復雜，如果您想試試的話，趕快去準備食材吧！
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