下班回家,該給一家人做一桌可口的飯菜,可是每天就吃那么幾樣飯,到底今天應(yīng)該做些什么呢?!大家不用發(fā)愁,今天小編來為您介紹一種美味可口的清湯牛肉面,趕快來學(xué)一下吧!
1.121鍋中加清水放入牛肉塊。
2.212牛肉切大塊洗凈。
3.蓋蓋大火煮開。
4.用手勺撇去浮沫。
5.1蓋蓋轉(zhuǎn)小火煮1個(gè)小時(shí)。煮好后加鹽調(diào)味。
6.2加上蔥段,姜片,八角,桂皮,花椒。
7.面粉中加入雞蛋和少許鹽。
8.揉成面團(tuán)
9.蓋上濕龍布醒15分鐘。
10.再揉至三光。
11.揉好的面搟成細(xì)一些的面條入鍋中煮熟。
12.將煮好的面盛入碗中。
13.澆上牛肉湯。
14.再碼上牛肉片和蔥花,一碗美味的清湯牛肉面就做好了。
看了上面關(guān)于清湯牛肉面的介紹,那么,就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶,趕緊去廚房學(xué)著做一下,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。