牛肉湯怎么做

1、咖喱土豆牛肉湯

第一步先將準(zhǔn)備好的土豆和青椒以及牛肉切成塊狀，然后把牛肉放入盤中加入少許的生抽和料酒，再加入一些淀粉攪拌均勻腌制一會(huì)兒。第二步在油鍋中加入少許的油，等到油溫?zé)嶂蟀褱?zhǔn)備好的大蔥放入鍋中爆香，再把牛肉放入鍋中翻炒一會(huì)兒。第三步等到牛肉翻炒至五成熟左右，加入一些土豆和青椒繼續(xù)翻炒。第四步在鍋中加入一些水，然后再加入一些調(diào)味料，用中火悶燒半個(gè)小時(shí)。第五步在鍋中加入一些咖喱，等到咖喱完全融合之后即可出鍋。

2、牛肉湯怎么做

首先需要準(zhǔn)備一根蘿卜，然后再準(zhǔn)備250克左右的草菇，還需要牛肉100克和適量的生姜。第一步將準(zhǔn)備好的牛肉切成片狀，然后把牛肉放入盤中倒入一些生抽攪拌均勻腌制一會(huì)兒。第二步將炒鍋放在清水中沖洗干凈，然后再切成塊狀，再把準(zhǔn)備好的蘿卜去掉皮切成片狀。第三步在鍋中加入適量的水，等到水燒開之后，把胡蘿卜和草菇以及生姜放入鍋中燒兩分鐘。最后等水開之后加入牛肉，燒開之后加入一些鹽調(diào)好味就可以了。

3、蕃茄牛肉湯做法

第一步先將準(zhǔn)備好的牛腩干凈，然后再切成3厘米左右厚的塊狀，然后再把準(zhǔn)備好的西紅柿洗干凈，再切成適量大小的塊狀備用。第二步將鍋中加入適量的清水，等到水煮開后把準(zhǔn)備好的牛腩放入砂鍋中，再加入一些生姜片和2000克左右的溫水，用中火煮兩分鐘。第三步，在鍋中加入一些番茄，改用小火煮兩個(gè)小時(shí)。最后加入適量的鹽和大量的胡椒，用中火煮5分鐘，再加入一些香菜煮兩分鐘即可出鍋食用。

4、孕婦可以喝牛肉湯嗎

女性在懷孕期間是可以選擇喝牛肉湯的。牛肉它屬于一種高蛋白質(zhì)、低脂肪的食物，而且牛肉的味道非常的鮮美，在牛肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，如果準(zhǔn)媽媽在平時(shí)的時(shí)候經(jīng)常吃一些牛肉，不僅能夠有效地提高自身的免疫力，同時(shí)對于促進(jìn)寶寶的生長發(fā)育也是非常有作用的。牛肉的脂肪量很低，所以準(zhǔn)媽媽在孕期時(shí)適量的吃一些瘦牛肉，還可以有效的起到補(bǔ)中益氣和滋養(yǎng)脾胃的效果。

5、牛肉湯的營養(yǎng)

牛肉它屬于高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，在牛肉中含有全部的氨基酸，各種氨基酸的比例和人體蛋白質(zhì)中的各種氨基酸比例基本一致，其中所含有的肌氨酸比任何的食物都要高。牛肉的脂肪含量非常的低，所以非常適合女性食用，在牛肉中還含有礦物質(zhì)和維他命b群，其中包括煙酸和維生素b以及核黃素等。如果身體出現(xiàn)缺鐵的，也可以選擇通過吃牛肉湯來補(bǔ)充人體所需要的鐵元素。

參考文獻(xiàn)