每當(dāng)上街,你是不是總?cè)淌懿蛔〗诌吤朗车恼T惑?為了解一時之饞,你肯定會奮不顧身撲上去。街邊美食少吃還好,多吃則會危害健康。而為了健康,最好就是在家吃飯??吹竭@里,你是否已經(jīng)心動?那就趕緊跟著我學(xué)習(xí)一下如何做好蝦米皮炒角瓜這道菜吧。
1.把角瓜切片(因為這個角瓜很嫩,就沒有去里邊的籽)。
2.蔥花、蝦米皮備用,在鍋中燒適量的油,然后把蔥花、花椒面 爆香。
3.接著把蝦米皮放進(jìn)鍋中炒一下。
4.最后放入角瓜片。再加點(diǎn)雞精翻炒至熟即可。(最后加點(diǎn)水會縮短翻炒時間,另外因為蝦米皮本身就咸,所以這道菜不用再放鹽了)
現(xiàn)如今很多做父母怕孩子不會自己弄吃呢?這是一個現(xiàn)實問題,而這個問題需要你自己來解決。今天,得知蝦米皮炒角瓜全部做法的你,可以真正改變自己了。