現(xiàn)如今社會剩男剩女那么多,而到了適婚年齡的你還沒結(jié)婚,家里人肯定很急,那你怎么辦呢?為了找到更好的,你肯定還會等。但是在等的過程中,你不妨完善下自己,學(xué)做幾道可口的小菜為自己加分。下面就讓小編來為大家介紹一下潮州粿汁這道菜的做法吧。
1.這次我用的是外面買的做好的粿汁皮
2.在外面買的粿汁皮長是這樣子的
3.蔥洗凈切成蔥花
4.熱油下蔥花至焦棕色
5.熱到如圖的程度即可
6.大鍋里加水煮開
7.一碗粘米粉過篩
8.加水?dāng)嚢杈鶆蛑翢o顆粒狀態(tài),比較稀的,不用變成煳
9.水開后倒入粘米粉煳,不停攪拌均勻
10.煮至鍋中的米煳變得比較稠,然后顏色變得比原先透明一點(diǎn)。然后加鹽調(diào)整咸淡口味。
11.加入粿汁皮繼續(xù)攪拌
12.邊煮邊攪拌
13.不用煮太久,煮到粿汁皮軟身卷曲即可。
14.盛在碗里后,澆上一小勺剛剛煮的蔥油,加上臘腸或者其他喜歡的佐料比如鹵蛋鹵肉鹵豬腸豆腐啥的都可以?。?/p>
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進(jìn)社會生存不了,為什么呢?因?yàn)樗麄兣潞⒆硬粫约号阅??這是一個現(xiàn)實(shí)問題,而這個問題需要你自己來解決。今天,得知潮州粿汁全部做法的你,可以真正改變自己了。去,走進(jìn)廚房,徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。