木瓜是很常見(jiàn)的，這類水果含有的營(yíng)養(yǎng)元素豐富，而且這類水果對(duì)人體各方面有著很好的改善，有很多女性在豐胸的時(shí)候，都是會(huì)選擇木瓜，所以對(duì)這樣水果選擇，可以放心進(jìn)行，那木瓜燉豬腳也是不錯(cuò)之選，這樣的佳肴也是受到很多人喜愛(ài)，而且制作起來(lái)也不是很復(fù)雜。
很多人對(duì)木瓜燉豬腳并是不很清楚，這類佳肴制作的時(shí)候，需要先對(duì)它的食材準(zhǔn)備齊全，這樣制作的時(shí)候，才能夠輕松些，而且對(duì)它的制作流程也是要先進(jìn)行認(rèn)識(shí)。
木瓜燉豬腳：
材料：豬腳，花生，木瓜，礦泉水，配料：鹽，生姜，蔥。
做法：
1.木瓜去皮及籽，洗凈、切塊;花生泡水約1小時(shí)，洗凈、瀝干。
2.豬腳、花生下鍋，倒入礦泉水用高壓鍋大火壓15-20分鐘。壓好后把浮油撈掉，再把湯倒入沙鍋。
3.加入木瓜慢火燉至熟爛，加入蔥段、鹽即可。
青木瓜燉豬腳
材料：豬腳700公克，青木瓜300公克，黃豆50公克，姜片10公克，陳皮2公克，水1500㏄，鹽1小匙，雞粉1/2小匙，米酒1大匙。
做法：
1.黃豆洗凈，以冷水浸泡約5小時(shí)，備用。
2.豬腳洗凈后，放入滾水中汆燙約5分鐘，撈出泡冰水待涼，備用。
3.青木瓜去皮、切開(kāi)、去籽、切塊，備用。
4.取一砂鍋，把作法1的黃豆、作法2的豬腳與姜片、水放入一起煮滾，待滾后轉(zhuǎn)小火再煮約30分鐘，接著放入作法3的青木瓜塊煮約40分鐘。
5.在作法4的鍋中放入陳皮與所有調(diào)味料煮約10分鐘，關(guān)火后燜約10分鐘即可。
以上就是對(duì)木瓜燉豬腳做法詳細(xì)介紹，在對(duì)它制作的時(shí)候，都是可以選擇以上方式，但是要注意的是，制作的時(shí)候，豬腳也是要先清洗干凈，這樣吃的時(shí)候，才不會(huì)有其他問(wèn)題，這類佳肴很有的營(yíng)養(yǎng)元素豐富，所以吃的時(shí)候也是要適量。
