我們都知道，玉米是我們農(nóng)村幾乎是每年必種的農(nóng)作物，其中有一種用途是把它磨成面，可以熬粥，在冬天的時(shí)候可以取暖，也可以把它做成餅，當(dāng)做一種主食，往往這種做法比較可口，不錯(cuò)，下面就要介紹這其中的一種做法，做成玉米面黃金餅，那它的做法是什么呢？到底應(yīng)該怎么做才能達(dá)到即可口，又能最大化它給我們帶來(lái)的營(yíng)養(yǎng)呢？
1.材料準(zhǔn)備：
首先我們準(zhǔn)備瘦肉半斤，,鯪魚(yú)肉一斤，玉米若干斤，雞蛋若干個(gè)
2.制作步驟：
⑴我們把準(zhǔn)備好的瘦肉剁碎，加進(jìn)鯪魚(yú)肉里面，再放入少許鹽，一些生粉，然后在放入少許的糖（根據(jù)自己的個(gè)人情況放即可），再加入少量的醬油，然后拿筷子攪拌，直到起膠為止。
⑵把新鮮玉米剝成粒粒，然后放入清水中洗凈，多洗幾遍為好。
⑶把玉米粒緩緩倒入剛才絞好的肉內(nèi)。
⑷在加入雞蛋（一只），絞至材料均勻。
⑸用不粘鍋，向其中倒入適量的油（花生油為上），然后再用湯匙，把剛才絞好的玉米和肉一起緩緩倒入鍋內(nèi)。（視個(gè)人喜好，來(lái)決定煎玉米餅的份量大小）
⑹慢火煎熟一邊，再翻轉(zhuǎn)煎另一邊，煎至兩邊都熟了就OK。
以上就是我們做玉米面黃金餅最有營(yíng)養(yǎng)和最詳細(xì)的步驟，是不是很簡(jiǎn)單？你們會(huì)做了嗎？只要仔細(xì)的按照上邊的步驟做，大家就會(huì)做出自己家的玉米面黃金餅，會(huì)做了以后，大家就可以每天自己做，充當(dāng)每天飯的主食也可以哦，來(lái)試試吧。
