最近突然想吃玉米面條想知道如果要在家里自己制作玉米面條的話(huà),需要準(zhǔn)備些什么材料才能夠讓做出來(lái)的玉米面條更加的好是更加的有彈性?
小編解答
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:做玉米面首先要有玉米粉,鮮椒魚(yú)米粉和水混在一起揉面,小米玉米粉揉面后要充分發(fā)酵一段時(shí)間后再開(kāi)始做面條,可以手工趕制,也可以用機(jī)器加工,但在家里做出來(lái)的面條彈性會(huì)更好,做完后再下鍋,先把鍋里的水煮開(kāi),再把面條放到鍋里煮熟,然后再把面條全部放在鍋里,大火快煮2到3分鐘,不要把面條煮爛,然后把面條撈出來(lái)就可以了。
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