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玉米須是一種難得的保健食材,建議大家日常生活中多多食用,那玉米須有哪些食用方法呢?今天小編給大家介紹的是——玉米須面條的做法,趕緊來(lái)學(xué)習(xí)一下吧。
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玉米須面條材料:
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主料:面條(標(biāo)準(zhǔn)粉)250克
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輔料:玉米須50克,豬里脊肉75克
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調(diào)料:鹽2克,胡椒粉1克,小蔥10克
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玉米須面條做法:
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1. 將玉米面須洗凈后置于砂鍋中,加入適量清水煎取濃縮汁;
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2. 將豬里脊肉切成肉絲后,加少許麻油及適量淀粉抓勻上漿;
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3. 將蔥去根洗凈,切成3厘米長(zhǎng)的蔥段;
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4. 將炒鍋內(nèi)加入適量油燒熱后,放入蔥段爆香;
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5. 再放入已用油劃過(guò)的里脊肉絲翻炒數(shù)下,放入玉米須汁;
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6. 用武火快速炒片刻后加入精鹽即可出鍋;
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7. 在煮鍋中加入適量沸水上火,隨即投入雞蛋面條及適量味精,待煮沸1分鐘后盛出;
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8. 加胡椒粉調(diào)勻,蓋澆上肉絲即成。
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玉米須面條不僅味道鮮美,且具有很好的預(yù)防骨質(zhì)疏、補(bǔ)腎益精、強(qiáng)筋壯骨作用,建議大家經(jīng)常食用。