我們的日常飲食是有很多種的，其中主食的種類也是比較繁多的，尤其是面試的做法更是有很多的花樣，其中饅頭以及餅類都是我們經(jīng)常吃到而且很受喜愛的一種，其中芝麻糖餅吃起來香香甜甜的受到了很多人的喜歡，下面我們一起了解下芝麻糖餅的做法是怎樣的。
?芝麻，又名脂麻、胡麻（學名：Sesamum indicum），是胡麻的籽種，一年生直立草本植物，高60-150厘米。它遍布世界上的熱帶地區(qū)以及部分溫帶地區(qū)。芝麻是中國主要油料作物之一，具有較高的應用價值。它的種子含油量高達55%。中國自古就有許多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴，一直著稱于世。
芝麻，被稱為八股之冠。芝麻是一種油料作物，榨取的油稱為麻油、胡麻油、香油，特點是氣味醇香，生用熱用皆可。
主料
面粉400g.芝麻100g.紅糖100g
輔料
油適量.酵母粉適量
1.面粉加適量酵母粉，和好后醒發(fā)2小時左右
2.醒好的面揉成團，備用
3.用餅鐺將芝麻炒熟
4.炒熟的芝麻用搟面杖搟碎
5.面團段成劑子
6.把面劑子搟成面皮
7.面皮中方適量的芝麻碎和紅糖，然后按照包包子的方法包好，壓平
8.再找一個面皮，放好餡料，把7步驟壓好的面餅放在上面
9.再按包包子的方法把口封上，按平，搟得稍薄些
10.按照上述步驟做好餡餅，并把它們放到餅鐺里雙面煎熟即可
小貼士
芝麻不宜炒太長時間，很容易變苦
其實平時多動手做些食物是一件很幸福的事情，尤其是多做些面食能讓我們的生活多了很多的樂趣，尤其是喜歡吃面試的朋友可以根據(jù)芝麻糖餅的做法，親自動手進行操作，其實吃著自己做的美食是一件非常幸福的事情。
