清燉白蘿卜牛腩湯的營養(yǎng)價值

作者:zhongyue  時間:2020-05-25 10:51:26  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

白蘿卜牛腩湯的食物和調(diào)味品:

牛腱500G蘿卜一根干紅辣椒5根姜片1塊蔥段少量

教您白蘿卜牛腩湯的粉絲的做法,怎樣做白蘿卜牛腩湯才美味

一、生生姜切成片,蘿卜削皮切格子

二、將牛腱切割成三大塊,和生姜片一起放入涼水鍋中煮,燒開后再次煮15分鐘上下,就可以撈出沖冷水,沖去白沫子后,切格子

三、炒菜鍋入油燒開,下姜片和小辣椒,炒1分鐘后,放入牛腱塊,煸炒4-5分鐘

四、把牛腱連生姜片和朝天椒倒入石鍋中,加涼水,煮沸后添加蘿卜塊,轉(zhuǎn)文火燉3鐘頭上下

五、盛出前三十分鐘放鹽調(diào)料,最終撒蔥段就可以。

蘿卜所含發(fā)熱量較少,甲基纖維素較多,吃后易造成飽漲感,這種都有利于減肥瘦身。蘿卜能誘發(fā)身體本身造成干擾素栓,提升機(jī)體免疫能力,并能抑止腫瘤細(xì)胞的生長發(fā)育,對抗癌、防癌有關(guān)鍵功效。蘿卜中的芥子油和精化學(xué)纖維可推動腸胃腸蠕動,有利于身體廢棄物的排出來。

常吃蘿卜可軟化血管、清理血管垃圾、平穩(wěn)血壓,防止冠心病、動脈硬化、膽石癥等病癥。而牛腱對增長肌肉、提高能量非常合理。在開展訓(xùn)煉的頭幾秒里,肌氨酸是肌肉然料之源,它能夠合理補(bǔ)充三磷酸腺苷,進(jìn)而使訓(xùn)煉能堅(jiān)持不懈得更久。

在其中肉毒堿關(guān)鍵用以適用人體脂肪的基礎(chǔ)代謝,造成支鏈氨基酸,是對健美運(yùn)動員增長肌肉起關(guān)鍵功效的一種碳水化合物。牛羊肉中帶有的鋅是一種有利于生成蛋白、能推動肌肉生長的抗氧劑,對防衰抗癌具備重大意義;牛羊肉中帶有的鉀對心腦血管系統(tǒng)、泌尿生殖系統(tǒng)擁有預(yù)防疾病功效;帶有的鎂則可提升甘精胰島素合成代謝的高效率,有利于糖尿病的醫(yī)治。

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