大家在平時(shí)應(yīng)該都吃過(guò)肉松吧，特別是很多的孩子，都愛(ài)吃肉松，還有就是一些肉松蛋糕是孩子的最愛(ài)，肉松也是很有營(yíng)養(yǎng)的，而且他的體積是很小的，也很有利于保存，是現(xiàn)在很多人都愛(ài)的，但是有的人也是受不了肉松那股腥味的，肉松的吃法有很多，不只是我們平時(shí)見(jiàn)的，下面看看肉松怎么吃。
很多人都是愛(ài)吃肉松的，特別是一些孩子，肉松的口味是咸甜的，入口就化了，真的是很美味的，有些孩子就會(huì)很喜歡吃肉松的蛋糕，其實(shí)肉松的吃法還會(huì)有很多，來(lái)了解肉松怎么吃。
肉松簡(jiǎn)介
肉松是將肉料燒熟，再經(jīng)過(guò)去油、收湯濃縮等步驟，最后加工成絨狀或粉粒狀的熟肉產(chǎn)品，有營(yíng)養(yǎng)豐富、體積小、易于保存的優(yōu)點(diǎn)。澎松的肉松與黏密的飯團(tuán)口感相輔相成，是飯團(tuán)料理中常用的明星配料。作法相似的魚(yú)松人氣度也很高，咸甜松香，入口即化，一樣十分美味。
肉松食用方法
⑴最簡(jiǎn)單的吃法就是直接吃，這是最能品味肉松香、鮮、甜的吃法⑵做成涼菜——肉松皮蛋。皮蛋很好吃，但它由于特殊的制法，有股氨味。在皮蛋切好裝盤后，在皮蛋上散上一層肉松，肉松的鮮味和香味就能蓋住皮蛋的氨水味。不僅美觀而且營(yíng)養(yǎng)，是很多酒店的常用涼菜。⑶卷成肉松面包吃。自己做也很簡(jiǎn)單，切片面包二片，中間摸點(diǎn)黃油，撒上肉松，就很好吃了。⑷肉松粥。這是廣東地區(qū)最常見(jiàn)的吃法。只要將粥煮沸的時(shí)候放肉松就行了。不過(guò)一定要記得一定在粥快要煮好的時(shí)候放肉松。⑸包團(tuán)子湯圓吃。這是我們這邊這幾年剛興起的吃法。好處就是肉松餡和其他的餡相比更簡(jiǎn)單，不需要剁、拌等加工，直接可以用。⑹包飯團(tuán)吃。經(jīng)?？梢钥吹?，學(xué)校門口賣早點(diǎn)的老太給上學(xué)的學(xué)生們包肉松飯團(tuán)。⑺當(dāng)調(diào)料吃。這種吃法有很多種，也是比較有創(chuàng)意的。比較常見(jiàn)的是蘸咸粽吃，或者撒在菜湯里吃。
