當(dāng)歸生姜羊肉湯是一種可以滋陰補腎以及補虛補血的食物，適合我們在冬天的時候食用，可以幫助我們暖胃以及驅(qū)寒的效果，所以在冬天的時候，我們適當(dāng)?shù)某砸恍┊?dāng)歸生姜羊肉湯是可以提高身體抵抗力的，但是要當(dāng)歸生姜羊肉湯是不能給燥熱體質(zhì)的人食用的，而且消化不良以及對羊肉過敏的朋友也不能吃。
用料
主料
羊排適量
輔料
當(dāng)歸適量黃芪適量姜適量
調(diào)料
食鹽適量雞粉適量料酒適量
當(dāng)歸生姜羊肉湯的做法
1.羊排清洗干凈。
2.準(zhǔn)備黃芪、當(dāng)歸、姜切片。
3.羊肉入加了料酒，姜片及蔥的滾水里煮去血水撈出洗凈。
4.將羊肉入瓦煲，放入黃芪、當(dāng)歸和姜，調(diào)到自動檔燉三到四小時，調(diào)入雞粉和鹽即可。
當(dāng)歸生姜羊肉湯的禁忌
1、體質(zhì)燥熱有上火癥狀的人群是不能食用當(dāng)歸生姜羊肉湯，會加重體內(nèi)的燥熱之氣，導(dǎo)致身體不適。
2、羊肉是富含蛋白質(zhì)和脂肪的食物，消化難度比較大，因此消化能力不佳、膽囊有疾病、高血脂等人群是不建議食用的，以免加重身體不適的情況。
3、羊肉是一種有可能導(dǎo)致過敏的食物，含有大量的蛋白質(zhì)，對于高蛋白過敏的人群有可能有免疫異常的情況出現(xiàn)，因此不建議喝當(dāng)歸生姜羊肉湯。
當(dāng)歸生姜羊肉湯，喝完真的手腳立馬變得暖和，整個人都舒服了。而且煮的時候，滿屋都是當(dāng)歸的味道，濃濃的藥香，聞著已很溫暖。但煮出來的味道卻是淡淡的當(dāng)歸香，細品又有點生姜的辛辣，還有羊肉的肉香，總之就是很好喝，而且溫中養(yǎng)血。
