宅家美食—芒果紅豆椰汁西米露

作者:琪琪  時(shí)間:2014-07-09 10:45:56  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

夏季來(lái)了,喜歡宅家的你不妨可以親自動(dòng)手做做甜品哦,手藝大增的同時(shí)心情也倍兒爽。這份芒果紅豆椰汁西米露非常養(yǎng)顏祛火,消暑解渴。芒果祛痰益胃,紅豆健脾化濕,椰汁和西米解乏助消化。無(wú)論是味道還是色澤都非常誘人喔!制作流程簡(jiǎn)單易學(xué)。跟著琪琪來(lái)做吧。

食材:芒果一個(gè),紅豆200g,椰漿一罐,純牛奶一杯

配料:白砂糖。

制作步驟:

1, 將鍋中水燒開(kāi),倒入西米,煮5分鐘,待西米7成熟后不斷攪拌幾次,關(guān)火悶到西米透爛。盛出,冷卻備用。

宅家美食—芒果紅豆椰汁西米露

2, 將椰漿倒出一部分,加白糖,同樣鍋中加水燒開(kāi)后倒入椰漿汁。攪拌均勻,盛出冷卻備用。

宅家美食—芒果紅豆椰汁西米露

3, 紅豆泡水2小時(shí)后放入電飯煲內(nèi)煮熟,但不要煮爛。冷卻后備用。一邊煮時(shí)一邊把芒果切丁。

4, 將準(zhǔn)備好的芒果,紅豆,西米和椰漿按順序混合,攪拌幾次后嘗嘗口味,如果甜味不夠可再加糖。
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