結(jié)腸坐落于肚子里，上方接賁門與胃互通，下方根據(jù)闌門與腸子相接，是食材消化的關(guān)鍵場地。結(jié)腸盤曲于腹部內(nèi)，上連胃幽門，下接盲腸，約長4-6米，分成十二指腸、空腸和回腸三一部分。結(jié)腸內(nèi)消化吸收是尤為重要的，由于食材歷經(jīng)結(jié)腸內(nèi)胰液、膽液和小腸液的化學(xué)性消化及結(jié)腸健身運動的反射性消化吸收后，基本上完成了消化過程，另外營養(yǎng)元素被結(jié)腸粘膜消化吸收了。
結(jié)腸上方源于胃幽門口，下方止于回盲瓣，是消化管中最多的一部分，在成年人總長5-7m，按部位與形狀，分成十二指腸、空腸和回腸三一部分，是食材消化吸收與消化吸收的關(guān)鍵場地，結(jié)腸管經(jīng)由十二指腸(約3-5cm)往下慢慢變窄，尾端回腸道腔僅1.0-1.2cm，異物易在這里嵌頓。
生理作用
結(jié)腸的組織構(gòu)造學(xué)特性為結(jié)腸的消化吸收造就了優(yōu)良的標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)腸的生理作用主要表現(xiàn)毛結(jié)腸的健身運動、代謝、消化吸收及消化吸收等層面，而且與藥物代謝息息相關(guān)。如結(jié)腸平滑肌的各種各樣方式的健身運動能夠進行對食糜的碾磨、混和、拌和等機械設(shè)備消化吸收，結(jié)腸腺代謝的小腸液與結(jié)腸內(nèi)膽液、胰液一起進行食糜的有機化學(xué)消化吸收，結(jié)腸粘膜代謝內(nèi)分散化存有有很多內(nèi)分泌體細胞，可代謝多種多樣消化系統(tǒng)生長激素，如促胰液素、膽襄收攏素、抑胃肽和胃動素等，他們對腸胃健身運動和代謝有關(guān)鍵的緩沖作用。
營養(yǎng)成分與新陳代謝
食糜由胃進到結(jié)腸，剛開始結(jié)腸的消化吸收，因為胰液、小腸液及膽液的化學(xué)性消化功效及其結(jié)腸健身運動的反射性消化吸收功效，食物的消化全過程在結(jié)腸內(nèi)基本進行，歷經(jīng)消化吸收的營養(yǎng)元素也絕大多數(shù)在結(jié)腸被消化吸收，因而結(jié)腸是消化的最重要位置。
