食用色素這種東西有天然跟人工合成兩種，這些色素人工食用是不會影響到人體的健康，但是食用太多，會導(dǎo)致大家出現(xiàn)色素沉淀的效果，所以建議大家要注意食用色素的清洗方法。食用的色素可以采用水洗或者肥皂液進行清洗，也可以采用酒精水以及醋酸等清洗色素，具體的清洗方法來了解下面的內(nèi)容。
色素也可以稱為色階，它是表示顯示屏幕亮度強弱的指數(shù)標準，也就是我們說的色彩指數(shù)。顯示屏的色彩豐滿度和精細度是由色階決定的。業(yè)界的標準有256色、4096色、65536色。食用色素，是色素的一種，即能被人適量食用的可使食物在一定程度上改變原有顏色的食品添加劑。
人們在制作食品時常使用一種食品添加劑——食用色素。使用的食用色素有天然食用色素和合成食用色素兩大類。在1850年英國人發(fā)明第一種合成食用色素苯胺紫之前，人們都是用天然色素來著色。早在公元10世紀以前，古人就開始利用植物性天然色素給食品著色，最早使用色素的是大不列顛的阿利克撒人，當時他們用茜草植物色素做成玫瑰紫色糖果。以后，美洲的托爾鐵克人與阿芒特克族人相繼從雌性胭脂蟲中提取胭脂蟲紅，用于食品著色。
食用色素怎么洗?
1、 新染上的紅色食用色素可先水洗，然后放入溫熱的皂液中浸泡，待色漬去掉后，再用清水漂亮洗干凈。污染時間較長的紅墨水漬，先用
水洗后，再用10%的酒精水溶液擦拭去除
2、 藍色食用色素的去除
新沾污的藍色食用色素可用肥皂，洗衣粉等洗滌劑搓洗去除。污染時間較長的藍色食用色素，可用草酸溶液浸泡后搓洗，然后再用洗滌劑清洗
去除。
3、 黃色食用色素的去除
淺色的尤其是白色的衣物灑上了黃色食用色素，要除黃色食用色素是比較麻煩的，首先用醋酸滴在污染處，如見效不大，可放在酒精中洗滌。
食用色素安全嗎?其實只要是正規(guī)使用食用色素一般都是安全的，因為食用色素是我國批準使用的一種添加劑，在食品中只要用量在規(guī)定的范圍內(nèi)使用都是可以的。
