干煸豇豆的做法比較多，豇豆含有很多營養(yǎng)元素，因此我們在選擇這樣制作方式的時候，不僅可以很好的保留它的營養(yǎng)價值，在口感上，也都是非常受歡迎，這道佳肴很適合夏季食用，它有著很好的開胃效果，在對胃部的保護(hù)上，也都是有著很大的功效。
?
干煸豇豆的做法其實并不是很難，我們只要在制作的時候，掌握火候，這樣菜肴在營養(yǎng)補(bǔ)充才會更好，也讓我們更多人在食用的時候，對身體營養(yǎng)的補(bǔ)給有著很大的幫助。
干煸豇豆的做法：
材料：豇豆，水，油
做法：
1.豇豆.浸水洗凈瀝干水份切段入水中煮熟;
2.再起鍋瀝干水后放少油炒好就得。
干煸火腿豇豆的做法：
材料：豇豆。火腿。豆瓣醬。生姜。大蒜。干椒
做法：
1、先把豇豆大火炒熟。
2、把生姜。大蒜。干椒煸出辣味。再放如豇豆。
3、最后放入火腿。豆瓣醬一勺。鹽巴。味精。糖半勺。炒均勻裝盤。
蒜茸干煸缸豆的做法：
材料：缸豆400克，適量的蒜茸。
做法：
1. 缸豆洗凈將切成2-3公分的斷備用。
2. 鍋內(nèi)放入適量的食油開中火，鍋熱后倒入缸豆翻炒。
3. 放入適量的水、蒜茸燜煮。
4. 加入適量的鹽，收干湯汁后煸炒，加入味精拌勻即可。
這樣的制作方式是干煸豇豆的做法最簡單的，它制作的時間并不是很多，而且在制作的時候，也不需要掌握太多的技巧，只要按照以上的做法方式即可，這道佳肴對人體的消化功能上，有著很大的幫助，同時也很適合中老年人選擇。
