隨著夏季的到來，豇豆作為應(yīng)季的蔬菜也上市了。豇豆的吃法有很多，涼拌吃、炒菜吃，甚至還可以吃餡。豇豆的營養(yǎng)價值豐富，味道可口，為此受到了不少朋友的歡迎，特別是豇豆餃子成為大多數(shù)朋友的最愛。在豇豆餃子餡做法大全中也將給大家詳細(xì)的介紹豇豆餡怎么做好吃。
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在豇豆餃子餡做法大全給大家提供了不同豇豆餡的做法，這樣滿足于不同人群口味要求。特別是豇豆對人體有很好的營養(yǎng)價值，經(jīng)常吃豇豆可幫助消化，增進食欲。
1、 肉餡加入蔥姜 鹽 醬油 香油 雞精五香粉 食用油。攪打均勻至上勁。
2、 把洗好的豇豆焯水。
3、 焯好的豇豆， 自然晾涼后 剁碎。
4、 豇豆和攪打好的肉餡攪拌到一起，攪拌均勻。
5、 面粉加水揉成軟硬適度的面團，餳至20分鐘。
6、 將餳好的面揉成條，切成小劑子。取一小劑子搟成中間厚邊上薄的皮。
7、 把豇豆餡料放在餃子皮中間。
8、 包成餃子。 把包好的餃子中間有間隔的碼放好。
9、 鍋中加入水燒開加入餃子。煮至浮起時，反復(fù)點水兩次。撈出即可食用
現(xiàn)在人們生活水平提高了，對健康問題也越加重視起來。在豇豆餃子餡做法大全中除了介紹豇豆餡的做法，還講述了豇豆特別適合于肥胖、高血壓、冠心病和糖尿病患者食用。其熱量及含糖量都不高，而且飽腹感特別強。
