一、忌高溫長時(shí)間煮綠豆
因綠豆中含有單寧，在高溫條件下遇鐵會(huì)生成黑色的單寧鐵，使綠豆湯汁變黑，有特殊氣味，不但影響食欲、味道，而且對人體有害。
二、忌不銹鋼或鐵鍋熬中藥。
因中藥中含有多種生物堿以及各類生物化學(xué)物質(zhì)，尤其在加熱條件下，會(huì)與不銹鋼或鐵發(fā)生多種化學(xué)反應(yīng)，或使藥物失效，甚至產(chǎn)生一定毒性(絡(luò)合物較多時(shí))。
三、忌用鋁鍋盛菜肴。
鋁鍋屬淘汰廚具。因其抗腐蝕性能力差，遇弱堿、弱酸、鹽等物質(zhì)會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成特殊的化合物，故菜肴、酒、味精等不應(yīng)裝在鋁制容器中過夜。還有雞蛋也不宜在鋁鍋中攪拌，因?yàn)榈扒逵龅戒X會(huì)變成灰白色，蛋黃則變成綠色。剩飯、剩湯等也不應(yīng)在鋁制容器中過夜。
很多人認(rèn)為黑米可以和任何食物一起吃，其實(shí)不能說沒有只能說比較少，而且我們平時(shí)也沒有很注意。最講究的是他不能和雞蛋一起吃，但并不是說放在一起吃，它會(huì)對我們的身體產(chǎn)
玷污鳳凰者死問#今天邀請同時(shí)來家里吃飯，看見有蝦子和豆腐的菜的時(shí)候，告訴我說豆腐和蝦子不能一起吃，而且吃飯過程也沒有見他吃這兩種菜，豆腐和蝦子能一起搭配吃嗎大眾
蛋疼的歲月問#老公這半個(gè)月精神差的不得了總是感覺非常累，醫(yī)生說有點(diǎn)腎虛建議多吃山藥和魚，不知道山藥可不可以和魚一起做？會(huì)不會(huì)出現(xiàn)副作用？大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答：如患
動(dòng)情卻是空問#前幾天婆婆給我們送來了自己家里種的核桃，特別的多，所以每天早上我都會(huì)吃幾個(gè)核桃，再喝一杯牛奶當(dāng)做造成，不知道核桃和牛奶可以同食嗎？大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解
偽裝累不累問#我姥姥胃腸不是太好，稍微吃點(diǎn)刺激性的食物就會(huì)肚子疼拉肚子，我媽媽帶她去做了腸鏡，現(xiàn)在剛到家，能夠吃什么？大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答：腸鏡主要針對有腸道疾病
便秘可以通過飲食調(diào)理、外用藥物、內(nèi)服用藥等治療，能夠起到促進(jìn)的作用，可以降低產(chǎn)生的影響。1、飲食調(diào)理：便秘以后需要吃一些含膳食纖維比較豐富的食物，可以適當(dāng)?shù)某砸?
