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國人愛飲茶，歷史過千年。在過去，人們飲茶，一是為了解渴，二是養(yǎng)生之需要。飲茶何以能養(yǎng)生？不管是過去還是現(xiàn)在，并非人人明白。而隨著對茶葉研究的不斷深入，一些飲茶的弊端也逐漸顯現(xiàn)。眼下又到新茶上市時，有關(guān)專家提醒愛飲茶的人們，飲茶如不科學(xué)合理，將有損健康。?
飲茶應(yīng)適當(dāng)?
茶，是我國的傳統(tǒng)飲料。它含有大量的鞣酸、茶堿、咖啡因和少量的芳香油、多種維生素、葉綠素等成分。適量飲茶能生津解渴、除濕清熱、提神健腦、祛病輕身，對人的健康大有好處。但是，茶作為一種特殊的飲料，有其固有的禁忌。醫(yī)學(xué)專家告誡我們，只有飲茶適當(dāng)，才是養(yǎng)身保健的好習(xí)慣。?
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所謂適當(dāng)，一是指茶水濃淡適中，一般用3克茶葉沖泡一杯茶為宜。茶水過濃，會影響人體對食物中鐵等無機(jī)鹽的吸收，引起貧血；二是控制飲茶數(shù)量，以一天8－10杯為宜，過量飲茶，會增加人體腎臟的負(fù)擔(dān)；三是飲茶時間不要在飯前飯后一小時以內(nèi)，否則會影響人體對蛋白質(zhì)的吸收；四是應(yīng)注意禁忌，以下患者不宜飲茶：?
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貧血患者，特別是患缺鐵性貧血的病人，茶中的鞣酸可使食物中的鐵形成不被人體吸收的沉淀物，往往使病情加重。?
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神經(jīng)衰弱、甲狀腺功能亢進(jìn)、結(jié)核病患者 因?yàn)椴柚锌Х纫蚰芤鸹A(chǔ)代謝增高，使病情加劇。?
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胃及十二指腸潰瘍患者 因?yàn)椴柚锌Х纫蚰艽碳の敢悍置诤蜐兠?，使胃病和潰瘍加重?
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肝、腎病患者 茶中咖啡因要經(jīng)過肝臟、腎臟新陳代謝，對肝、腎功能不全的人來說，不利于肝、腎臟功能的恢復(fù)。?
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習(xí)慣性便秘患者 茶中的鞣酸具有收斂作用，使便秘加重。?
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八種茶不能喝?
濃茶 濃茶中含有大量的咖啡因、茶堿等，刺激性很強(qiáng)，飲濃茶可導(dǎo)致失眠、頭痛、耳鳴、眼花，對腸胃也不好，有的人還會產(chǎn)生嘔吐感。?
霉變茶 含有大量毒素。?
串味茶 有的味道是有毒的，如油漆、樟腦等。?
焦微茶 炒制過火的茶葉，營養(yǎng)已經(jīng)喪失，味道也不好。?
隔夜茶 特別是變了味的茶，即使還嘗不出已變味，但其中也多半孳生、繁殖了大量的細(xì)菌。?
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久泡茶 茶葉泡得過久，其中很多對人體不利的物質(zhì)被泡了出來。?
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冷茶 茶宜溫?zé)岫嫞洳栌袦?、聚痰之弊?
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燙茶 茶一般都是用沸水沖泡的，但是不能在過熱時飲用。過熱的東西，對人的腸胃是極為不利的。?
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茶道養(yǎng)生亦能危害身體健康，所以各位一定要學(xué)會正確的喝茶方法。
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