南瓜蒸肉對于減緩貧血現(xiàn)象、補充鈣質(zhì)都有很好的作用!有此需要的朋友就趕快來試一下吧!
食材：
南瓜1 個，五花豬肉400 克，黃酒、醬油、紅糖、老湯、蔥、姜、花椒粉、食用油、味精適量。
做法：
1. 將南瓜表面切成一個方形切口， 將里面的瓤挖干凈，待用。
2. 將五花肉洗干凈，切成薄片，蔥、姜切成末，待用。
3. 把黃酒、花椒粉、蔥姜末、醬油、紅糖、老湯、食用油、味精一起調(diào)好放入南瓜內(nèi)，再將洗干凈的五花肉放入南瓜內(nèi)，將南瓜放在盤上，上籠蒸熟即可。
功效:
此菜豐富的鈣、磷、鋅等多種營養(yǎng)素，還含有蛋白質(zhì)、脂肪等多種營養(yǎng)成分，對產(chǎn)后新媽媽補充鈣質(zhì)，預(yù)防貧血有很好的效果
南瓜蒸肉的做法您學會了嗎?有如此好補充鈣質(zhì)功效的一道菜，不實踐來嘗嘗鮮還在等什么呢!
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