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酒的作用比較大,不僅能夠麻醉人的神經(jīng),而且還能夠讓人們失去理智,當(dāng)然這些都是它的消極作用,我們可以利用一些比較有營(yíng)養(yǎng)的食物進(jìn)行泡酒,充分發(fā)揮它的作用,黃精枸杞泡酒是選用了黃精和枸杞,充分吸取兩者中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,為人們帶來更多的好處,接下來讓我們一起來了解一下黃精枸杞泡酒的方法。
冬季是大自然陽氣閉藏的季節(jié)。而人體內(nèi)的陽氣在經(jīng)過春生、夏長(zhǎng)和秋收這三個(gè)季節(jié)的勞作后,已消耗很多,正好在這個(gè)寒冷的冬季得以休養(yǎng)生息、養(yǎng)精蓄銳。所以人們?cè)诙臼紫葢?yīng)該注意保暖,如果衣服不足以御寒,機(jī)體就要調(diào)動(dòng)體內(nèi)閉藏的陽氣向外發(fā)散以抵抗寒冷,這就會(huì)導(dǎo)致陽氣的損傷。其次,適當(dāng)食用補(bǔ)溫助陽的食物,如羊肉等,既有助于御寒,又能夠補(bǔ)益機(jī)體內(nèi)的陽氣,補(bǔ)腎益精。最后,中醫(yī)講究陰陽平衡,體內(nèi)陽氣過盛,而陰精就相對(duì)不足了,這就是中醫(yī)強(qiáng)調(diào)要“秋冬養(yǎng)陰”的原因。所以適當(dāng)食用一些補(bǔ)陰的食物,例如蜂蜜、芝麻、銀耳、蓮子、百合等,以保持人體陰陽平衡。
黃精在道家來說是一種幫助修煉的“仙藥”,吃了能容顏永駐、肌肉豐厚、延年益壽,并成為道家很推崇的男性養(yǎng)精良藥,而且能補(bǔ)中益氣、潤(rùn)心肺、強(qiáng)筋骨。有人說黃精是取義“黃土的精華”;《抱樸子》中曾說:“昔人以本品得坤土之氣,獲天地之精,故名?!眱煞N說法差不多,都是說吸收了自然界靈氣的意思。
黃精多被用于治療脾胃虛弱、陰虛肺燥、干咳少痰、須發(fā)早白、精血不足、內(nèi)熱消渴等癥?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,黃精還具有降血壓、降血糖、降血脂、防止動(dòng)脈粥樣硬化、延緩衰老和抗菌的作用,對(duì)于糖尿病也很有療效。如果把它跟枸杞合用,補(bǔ)精氣的功效會(huì)增加很多?!侗静菥V目》中曾記載:“黃精、蒼術(shù)各四斤;枸杞根、柏葉各五斤;天門冬三斤。煮汁一石,同曲十斤,糯米一石,如常釀酒飲。”此方能“壯筋骨、益精髓、消白發(fā)”。醫(yī)學(xué)名著《奇效良方》中也提出用黃精和枸杞子互相配伍能益補(bǔ)精氣的論述??梢婞S精和枸杞真是天仙配。
“酒黃精”是黃精炮制方法中的一種,即用黃酒與之拌勻,裝入密閉容器內(nèi),隔水燉到酒被黃精吸收,曬干后切段使用。因?yàn)榇罅课墨I(xiàn)表示,生黃精直接應(yīng)用于臨床是不妥當(dāng)?shù)?。由于生黃精有麻味,會(huì)刺激咽喉,而經(jīng)過炮制的生黃精會(huì)轉(zhuǎn)變藥性,降低其刺激成分,利于服用。同時(shí)黃酒是很好的藥用必需品,它不僅是藥引子,也是丸、散、膏、丹的重要輔助材料。
很多人的生活離不開酒,那么我們就有必要去選擇一些對(duì)于我們身體來說有積極作用的酒,這樣我們不僅能夠飲用到自己滿意的酒類,而且也能夠更加的愉悅和開心,黃精枸杞泡酒以上進(jìn)行了詳細(xì)的講解,如果你沒有使用過這兩種物質(zhì)泡酒的話,那么就有必要進(jìn)行嘗試一下。