夏秋之交，更是麻椒很多完善的時(shí)節(jié)。麻椒大豐收了，花椒籽也就大豐收了。大家要用的調(diào)味料麻椒是麻椒果實(shí)的機(jī)殼，艷色暗紅色，香麻四溢?；ń纷咽锹榻钒业淖褜?shí),色調(diào)順滑，體形呈園形。農(nóng)戶將麻椒採(cǎi)摘回家后經(jīng)太陽(yáng)光晾干后,麻椒和灰黑色顆粒狀的椒籽當(dāng)然擺脫,經(jīng)挑選后散裝成麻椒和花椒籽，其產(chǎn)出率占比是一比一。麻椒市場(chǎng)走勢(shì)每年在漲，但花椒籽卻絕大多數(shù)被廢料。因山大溝深交通不方便，麻椒種植區(qū)農(nóng)戶多將花椒籽用于冬天燒熱炕，農(nóng)戶說“夜里添一锨，天亮了熱炕全是熱的。”也是有一些地區(qū)將花椒籽破碎后用于喂養(yǎng)禽畜?；ń纷盐锩纼r(jià)廉，用“椒籽兒”肉鴿養(yǎng)殖既可變廢為寶也解決了糧食漲價(jià)給肉鴿養(yǎng)殖人產(chǎn)生的窘境。
一、麻椒關(guān)鍵種植區(qū)：
我國(guó)物產(chǎn)豐富，甘肅省、陜西省、四川、重慶市、河南省、河北省、山西省、云南省等省、市都是有很多種植麻椒的市、縣(區(qū))。尤以陜西韓城的“金駿眉”麻椒最好是，武都區(qū)是“我國(guó)名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林木麻椒天堂”，生產(chǎn)麻椒以其色辣椒油重、粒大圓潤(rùn)、香氣濃厚、麻味醇正、藥力成分多、單方精油成分高等學(xué)校特性聞名中國(guó)各省，曾在第一屆全國(guó)性林果業(yè)名特優(yōu)新商品展覽會(huì)上被獲評(píng)特等獎(jiǎng)。
二、花椒籽的營(yíng)養(yǎng)元素：
花椒籽中植物油脂成分27%～31%，其油酸成份中90%以上為不飽和脂肪，而身體不可以生成的必須脂肪酸(脂肪酸、a亞麻酸)成分達(dá)45%以上。蛋白質(zhì)含量也占18.7%，且碳水化合物成份較為有效，是一種不錯(cuò)的精飼料蛋白質(zhì)原材料。可一部分替代苞米等谷物應(yīng)用?；ń纷阎袔в屑谆w維素、植物油脂和蛋白等多種多樣有利成份。在新科技的先進(jìn)工藝下要花椒籽壓榨油，油的密度達(dá)百分之二十五，在其中服用椒籽油達(dá)百分之十五。花椒籽植物油脂以不飽和脂肪主導(dǎo)，在其中脂肪酸、α-a亞麻酸這二種身體必不可少的不飽和脂肪成分就占植物油脂總成分的56%左右，因而這種植物油脂可立即開發(fā)設(shè)計(jì)為高級(jí)健康保健植物油，還可以做為食用調(diào)和油的多不飽和脂肪成份。從花椒籽油中分離出來、獲取高純的α-a亞麻酸，獲取出的α-a亞麻酸商品能夠用以生產(chǎn)健康保健食品和藥物?；ń纷延椭杏退岢煞菁俺煞指髯詾椋鹤貦八?.9%、食用油酸2.56%、聚醚2.11%、脂肪酸24.06%、脂肪酸30.31%、α-a亞麻酸33.06%。而不飽和脂肪成分達(dá)到87.43%。在其中，成分較高的α-a亞麻酸具備關(guān)鍵的運(yùn)用使用價(jià)值。α-a亞麻酸自身有關(guān)鍵的生理學(xué)特異性，在人體內(nèi)可造成二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)，能夠和海底油相提并論。
三、用花椒籽喂養(yǎng)幼鴿追溯：
用花椒籽(椒籽兒)喂鴿，在武都現(xiàn)有幾十年的歷史時(shí)間，1966年夏未時(shí)我第一次親眼看到幼鴿吃花椒籽，那時(shí)家中在房上曬了幾公斤親朋好友送的新鮮麻椒，下午時(shí)候麻椒便裂開了口，外露黑油油滾圓溜溜花椒籽。一羽羽幼鴿(觀賞鴿)搶著吃花椒籽，將麻椒弄的遍屋頂全是，媽媽掃晾干的麻椒時(shí)直抱怨，爸爸說別吵了，鵓鴿吃完花椒籽省得你來一遍遍的篩椒籽。之后家中飼養(yǎng)信鴿，“寒露”后就立即用花椒籽喂養(yǎng)信鴿，立即用“花椒籽”喂養(yǎng)的信鴿嘔的小鴿子也長(zhǎng)的挺健壯，沒見過弱、殘、小、呆的幼鴿。直到如今武都本地仍有很多的鴿友用花椒籽飼養(yǎng)信鴿。
四、花椒籽飼養(yǎng)家禽畜跟蹤：
據(jù)隴南市畜牧局“將花椒籽運(yùn)用于養(yǎng)殖行業(yè)”的調(diào)查分析匯報(bào)：“根據(jù)實(shí)驗(yàn)花椒籽在禽畜日糧中的加上占比為：產(chǎn)蛋雞5——7%，肉食雞7—9%，肉豬10——12%，肉牛15——20%，羊10——15%。此外，花椒籽務(wù)必破碎加上，加上時(shí)要與苞米或其他原材料混和勻稱開展破碎，不然，獨(dú)立破碎將阻塞破碎機(jī)。”并排具了五條運(yùn)用花椒籽的益處：“1、花椒籽含有粗蛋白質(zhì)、粗蛋白及多種營(yíng)養(yǎng)元素和礦物，可替代禽畜日糧中的苞米、麩皮、燕麥片、餅粕等原材料。其價(jià)錢僅等于花生價(jià)格的1/3——1/4，因此可大幅度降低精飼料成本費(fèi)，提升經(jīng)濟(jì)收益。2、靈活運(yùn)用這一大宗商品農(nóng)副食品喂養(yǎng)禽畜，即能節(jié)省很多谷物，又能處理飼料添加劑欠缺問題，這在我區(qū)谷物生產(chǎn)不足富有的狀況下看起來十分關(guān)鍵。3、花椒籽屬蕓香料植物籽實(shí)，可給精飼料出示香氣、提升鮮美性，促進(jìn)禽畜喜吃肯長(zhǎng)、減少出欄率周期時(shí)間。5、花椒籽有與麻椒相近的藥用價(jià)值作用，可溫中散寒，除蟲止疼，進(jìn)而提高機(jī)體免疫能力和抗病能力?！?
吃完加上花椒籽的濃縮飼料，禽畜胃口充沛，背毛明亮、身心健康沒病、精力充沛。其實(shí)驗(yàn)指標(biāo)值各自與分別的對(duì)照實(shí)驗(yàn)相較為，肉食雞體重增加高26%，產(chǎn)蛋雞產(chǎn)蛋量高5%，肉豬體重增加高21%，肉牛體重增加高9%;因?yàn)榻纷奄|(zhì)優(yōu)價(jià)廉而精飼料成本費(fèi)減少，其試驗(yàn)期經(jīng)濟(jì)收益十分明顯，實(shí)驗(yàn)做到了綜合利用豐富多彩的特色食品資源、廢物利用、用其所長(zhǎng)的目地。
五、花椒籽肉鴿養(yǎng)殖加上占比：
用花椒籽肉鴿養(yǎng)殖無須破碎，立即將“椒籽兒”投喂給幼鴿就變成。當(dāng)下鴿友專業(yè)揀挑小豌豆、油葵、花生米肉鴿養(yǎng)殖的另外，應(yīng)靈活運(yùn)用花椒籽價(jià)廉物美營(yíng)養(yǎng)成分高的特點(diǎn)，將花椒籽用于肉鴿養(yǎng)殖，花椒籽的確是喂養(yǎng)信鴿、觀賞鴿的好精飼料。因?yàn)榛ń纷奄|(zhì)優(yōu)價(jià)廉，用花椒籽肉鴿養(yǎng)殖變成能用不可說的避諱，用花椒籽肉鴿養(yǎng)殖的人也只字不提花椒籽了，實(shí)際上花椒籽肉鴿養(yǎng)殖成本費(fèi)便宜，花椒籽中有很多的有利于信鴿生長(zhǎng)發(fā)育的成份能夠運(yùn)用，僅僅加上的占比以3：7為好，即花椒籽3成、谷物7成?；蚴悄軌蛎啃瞧诟魞?、三天給信鴿專業(yè)喂養(yǎng)一次花椒籽?；ń纷盐锅濙r美性好，其圓溜溜樣子，黝黑光亮大如小麻籽(直徑2-3亳米)，幼鴿的確喜歡吃。花椒籽摻在谷物里還能防谷物出蟲。
六、花椒籽的挑選和常見問題：
花椒籽以“七月椒”(即陽(yáng)歷八月立立秋后完善)的花椒籽為最好是，“六月金駿眉”麻椒完善早但花椒籽沒上油，麻椒雖好但花椒籽覺得上輕飄的?！昂丁焙笏鸭幕ń纷岩栏纱鎯?chǔ)，未晾干的花椒籽因油溶性重易發(fā)霉霉變結(jié)團(tuán)，發(fā)霉霉變的花椒籽絕不允許喂鴿?，F(xiàn)階段一部分谷物生產(chǎn)城鎮(zhèn)已用到了“糧食烘干機(jī)”，將晾干的花椒籽存儲(chǔ)時(shí)假如再風(fēng)干一次，長(zhǎng)途貨運(yùn)或年之內(nèi)儲(chǔ)備就不容易有發(fā)霉霉變的問題了。
2020年武都區(qū)麻椒1公斤在65元上下。上年花椒籽收購(gòu)價(jià)1公斤0.5元，現(xiàn)階段還末見大量收購(gòu)花椒籽的商家出現(xiàn)。給信鴿喂養(yǎng)花椒籽有健胃消食祛寒、提升胃口、推動(dòng)代謝、去濕止疼、除蟲祛毒、除風(fēng)抗痹、軟化血管、祛除裂頭蚴的與眾不同功效，并能消化吸收花椒籽中特有的15種營(yíng)養(yǎng)元素。麻椒種植區(qū)的鴿友應(yīng)用其所長(zhǎng)廢物利用，充足發(fā)掘“花椒籽”肉鴿養(yǎng)殖的使用價(jià)值，科學(xué)研究討論花椒籽在信鴿、觀賞鴿、肉鴿養(yǎng)殖中的利弊，盡可能的減少肉鴿養(yǎng)殖成本費(fèi)，讓花椒籽的營(yíng)養(yǎng)成分為幼鴿所運(yùn)用，讓鴿友都認(rèn)同。
