怎么樣才算是做出健康的美食呢?我想至少得自己做。下面,就讓我來為大家介紹下有關(guān)發(fā)菜蒸蛋羹這道菜的做法。
1.干發(fā)菜
2.取一小撮浸泡在溫水中
3.因為發(fā)菜屬藻類植物,浸泡前見到象頭發(fā),浸泡后口感象海帶絲
4.兩個自家養(yǎng)的土雞下的蛋,一些浸泡好的發(fā)菜
5.在備好原料的碗中加入適量的鹽、雞精攪拌均勻,敲打開后添加冷水或溫水再敲打
6.在鍋中放入適量的水,燒開后再把上面?zhèn)浜玫牧贤敕湃胝?,?用透明蓋便于觀察是否蒸好)至蛋糕成塊狀即可。起鍋后加入少許細(xì)蔥末,適量麻油就可以品嘗啦
看了我的介紹,您對這道發(fā)菜蒸蛋羹應(yīng)該很有興趣吧!大家不要害怕失敗,我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦!