香菜是屬于發(fā)物的,發(fā)物是指有辛辣刺激或者是有香味的食物,所以香菜屬于這一類中,多吃香菜很可能會(huì)導(dǎo)致身體不適甚至是會(huì)過(guò)敏等癥狀,但是這只是對(duì)少數(shù)人而言,絕大多數(shù)人吃香菜是不會(huì)有反應(yīng)的,香菜中含有豐富的維生素和微量元素,能很好的幫助人體補(bǔ)充維生素,另外香菜有一股獨(dú)特的香味,所以平時(shí)燒菜或者是做調(diào)料都是很好的選擇,能很好的幫助人開胃。
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