想要做好這道佳肴,需要你在做菜之前都會把菜和所需要的東西準(zhǔn)備好,下面我們給大家介紹雞骨草煲龍骨的做法,看完以后自己一定要嘗試一下啊。
1.洗凈,雞骨草洗凈,摘去殘留的豆莢
2.龍骨洗凈后冷水入鍋,加兩片姜,少量料酒焯水,煮出血沫后將龍骨撈出
3.龍骨放入砂煲中,再放入薏米和雞骨草、姜片、料酒,加適量開水,大火燒開后滴幾滴香醋,轉(zhuǎn)小火煲1.5小時(shí),加少量鹽再煲5分鐘關(guān)火
主婦們通過今天的學(xué)習(xí),相信您們的廚藝一定會大有長進(jìn),趕快和朋友們分享一下,開始制作雞骨草煲龍骨