在經(jīng)濟(jì)騰飛的今天,越來越多的人去追求“口舌之快”,而越來越多的美食店也突然冒出來。在外吃飯固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的衛(wèi)生.干凈。所以為了滿足自己的“嘴欲”,你可以跟我學(xué)做脆拌黑豆苗
1.黑豆苗摘去老根,還有其間夾雜的黑豆殼子也去除干凈,洗凈
2.燒一鍋清水,水開后,將黑豆苗放進(jìn)去,燙幾秒鐘
3.迅速撈出,放入涼水中浸泡一下,可以使黑豆苗保持清脆的口感和碧綠的顏色
4.控干水分,盛入盤中
5.取一個小碗,將大蒜和小米辣分別剁碎
6.調(diào)入白醋2勺
7.味極鮮1勺
8.一點(diǎn)香油、一點(diǎn)鹽、一點(diǎn)白糖。(口昧也可根據(jù)自己的喜好與地域的不同做相應(yīng)調(diào)整。)
9.調(diào)勻后澆在燙熟的黑豆苗上,吃的時候,拌勻即可
喜歡做菜的朋友今天可不容錯過小編今天介紹的脆拌黑豆苗,會勾起你的食欲。不要怕吃胖,偶爾一次沒關(guān)系的,趕快下廚去做一做。