我平常很喜歡吃豆子,每天都會(huì)煮點(diǎn)豆子當(dāng)零食吃,其中我最喜歡的還是黑豆,前兩天去外面買黑豆的時(shí)候突然發(fā)現(xiàn)和我之前買的不太一樣,黑豆種類是不是很多?
黑豆有兩種類型,一種叫做烏皮青仁豆,一種叫烏皮黃仁豆,還有一種是烏皮白仁豆,其中烏皮清仁豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較的高,蛋白質(zhì)的含量也比烏皮黃仁豆要高一些,而烏皮黃仁豆主要是用來制作蜜餞,這三種黑豆經(jīng)常吃都對(duì)身體有很大的好處,平常用眼過度可以多吃一點(diǎn),吃黑豆的方法有很多,可以將豆子煮成粥,也可以做成各種各樣的糕點(diǎn),味道都是非常不錯(cuò)的。