身體健康的人,都是十分會“吃”的人。這就是告訴我們自己要學會做菜,下面小編就給大家簡單的介紹黑豆苗炒肉絲,看完后希望大家嘗試做一下。
1.豆苗摘去須根,洗凈瀝水。(拍照之前豆苗就已經(jīng)處理好了,所以就沒有拍豆苗的處理過程)。里脊肉切絲,用姜絲、蠔油和橄欖油拌勻腌制15分鐘左右。
2.12蔥切絲,蒜切片,小米椒去籽后切碎。
3.21鍋里倒少許橄欖油,放入蔥蒜,中火炒香。
4.放入腌好的肉絲。
5.肉絲入鍋后要快一點劃散,繼續(xù)中火炒至肉絲變白。
6.放入豆苗,轉(zhuǎn)大火,要快一點翻炒,炒至豆苗微微變軟斷生。
7.放入小米椒末,加適量的鹽調(diào)味,再次翻炒均勻即可。
看了小編的介紹,您是否已經(jīng)按捺不住了?是不是特別想沖進廚房,馬上開始動手做黑豆苗炒肉絲。