疾病來時(shí)悄然無聲，很有可能就是我們老是在外面亂吃造成的，我們應(yīng)該以此為教訓(xùn)，下面就是關(guān)于翡翠水晶餃的介紹，以后我們自己做飯。
1.蝦仁剁碎用筷子攪至上勁，菠菜、胡蘿蔔、冬菇在開水里燙熟後全部切碎，放涼後與蝦仁混合。
2.1材料中的澄粉和生粉混合加入1/2杯清水調(diào)成糊。
3.2放入所有調(diào)味料調(diào)和成餡料。
4.12鍋裡入2/3杯水燒熱後，關(guān)小火。
5.21慢慢倒入澄粉和生粉的糊，邊倒邊攪動(dòng)。
6.一直攪至麵糊呈濃稠的透明狀即可。
7.案板上放半杯的澄粉，將熟麵糊置於澄粉上。
8.趁熱用木鏟子將粉和熟麵團(tuán)混合，稍涼後用手把麵團(tuán)揉搓均勻。
9.搓成條狀後切小塊。
10.搟成餃子皮，包入餡料。
11.蒸鍋（或蒸籠）墊上紗布，放入包好的餃子大火蒸5分鐘即可。
做菜也是講究心情的，讓我們懷著輕松愉快的心情一起來嘗試制作這道翡翠水晶餃，享受烹飪的過程是主婦們的最愛哦。
