現(xiàn)代社會的發(fā)展,很多家用電器的發(fā)明,在家做飯其實更容易了,可是卻發(fā)現(xiàn)很多人是不會做菜的,也許是因為生活工作壓力大,外賣餐飲的快速發(fā)展,很多人都不會進廚房了,今天小編就給大家介紹一下,如何做紫薯銀耳甜湯。
1.1鍋里注入適量清水,放銀耳,大火煮開。
2.2銀耳提前用清水浸泡4個小時,洗凈,撕成小朵,紫薯洗凈,去皮切小塊。
3.再把紫薯塊放進去繼續(xù)煮開。之后,小火熬20分鐘,銀耳熟透至粘稠即可。
4.煮好的時候,是很灰暗的顏色,不要擔心,這是自然現(xiàn)象,擠兩滴檸檬汁進去,就會變成很漂亮的顏色。沒有檸檬汁,白醋也行,用勺子蘸點白醋,然后迅速放到銀耳湯里攪拌,顏色就變了。夏天的時候,可以等到它自然冷卻,第二張照片就是冷卻后的顏色。
吃得好,身體才能好,為了營養(yǎng)健康,那么我們還是盡量少去飯館吃飯,在家里做的更營養(yǎng)健康,趕快動手去做今天的紫薯銀耳甜湯。